Gnocchi s máslovou dýní a rukolou na jednom plechu
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 z 10 porcí
Kalorie 232, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 24 G., vlákno 3 G., cholesterol 19 mg, sodík 389 mg, cukr 3 G.
Velikost porce: 1 z 10 porcí
Kalorie 232, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 24 G., vlákno 3 G., cholesterol 19 mg, sodík 389 mg, cukr 3 G.
Pohodlí kupovaných gnocchi je nepopiratelné a tento recept to ještě zjednodušuje. Na plechu vyloženém alobalem smíchejte gnocchi se zeleninou, olivovým olejem a bylinkami, pečte dozlatova a budete mít lahodnou a zdravou večeři bez starostí se špinavým nádobím. Je to perfektní nápad na bezstarostnou večeři po práci. Jídlo je ale tak svěží a jedinečné, že si ho určitě budete chtít připravit i na nedělní večeři s rodinou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (450-500 g) bramborových noků
- 450 g oloupané dýně hokkaido, nakrájené na 2 cm kousky (3-4 šálky)
- 2 hrnky hroznových nebo cherry rajčat
- 1 červená cibule, rozpůlená a nakrájená na 1 cm silné půlkroužky.
- 110 g pancetty, nakrájené na kostičky
- 4 stroužky česneku, rozdrcené
- 1,5 lžičky jemně nasekané čerstvé šalvěje
- 1,5 lžičky jemně nasekaného čerstvého rozmarýnu
- 1/3 hrnku extra panenského olivového oleje + navíc na pokapání
- 4 šálky jemné rukoly
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně hokkaido, hroznová rajčata, cherry rajčátka, gnocchi (knedlíky), Parmazán, rukola, šalvěj, rozmarýn, pancetta
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C. Plech vyložte silnou alobalem.
- Ve velké míse smíchejte gnocchi, dýni, rajčata, červenou cibuli, pancettu, česnek, šalvěj, rozmarýn, olivový olej, sůl a trochu čerstvě mletého černého pepře.
- Zeleninu rovnoměrně rozložte na plech. Pečte, dokud gnocchi, dýně a červená cibule nezměknou a po okrajích nezezlátnou a rajčata se nerozpuchnou, 15 až 30 minut.
- Rozložte rukolu na plech a jemně promíchejte. Lehce pokapejte olivovým olejem a posypte strouhaným parmazánem.
Kategorie:
Podobné recepty
