Italské bramborové noky dušené na plechu
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Připravte si lahodnou a rychlou večeři na plechu za pouhou půl hodiny. Budete mít vše v jednom pokrmu: spoustu zeleniny, masa a italské bramborové gnocchi. Tento recept eliminuje nutnost vařit gnocchi zvlášť. Jednoduše je posypte strouhaným parmazánem, naaranžujte je na plech na maso a zeleninu a grilujte je v troubě, dokud nebudou pokryté křupavou sýrovou kůrkou. Přidejte trochu čerstvé petrželky a budete mít skvělou večeři ve středomořském stylu, která je ideální pro lenošný víkend nebo uprostřed týdne.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (500 g) bramborových noků
- 450 g syrové sladké italské klobásy, odstraňte střívka, rozdrobte mleté maso
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 1/4 lžičky mletých vloček červené papriky
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 malá zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá červená paprika, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá žlutá paprika, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 konzervy 400g konzervovaných cherry rajčat
- 1/4 hrnku strouhaného parmazánu, plus navíc na servírování
- 1/4 šálku čerstvých petrželových lístků, nasekaných
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), gnocchi (knedlíky), sladká paprika, červená cibule, cherry rajčátka, Parmazán, vločky červené papriky, oregano, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C.
- Na plechu smíchejte klobásu, oregano, vločky červené papriky, česnek, papriku, cibuli, 1 lžíci olivového oleje, 1 lžičku soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Navrch dejte cherry rajčátka a plech několikrát jemně protřepejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily. Pečte, dokud klobása nezměkne a zelenina nezměkne, 18 až 20 minut.
- Mezitím promíchejte gnocchi se strouhaným parmazánem, zbývající 1 lžící olivového oleje a 1/2 lžičky soli.
- Předehřejte troubu na grilování. Gnocchi položte na plech na klobásu a zeleninu a pečte dozlatova, 3–5 minut. Rozdělte na čtyři talíře a ozdobte petrželkou a dalším strouhaným parmazánem.
Kategorie:
Podobné recepty
