Špagety s houbovou omáčkou a italskými klobásami
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 705, celkový tuk 38 let G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 85 mg, sodík 792 mg, cukr G.
Kalorie 705, celkový tuk 38 let G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 85 mg, sodík 792 mg, cukr G.
Špagety s houbovou omáčkou a italskou klobásou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g špaget
- 3 lžičky olivového oleje
- 350 g. Italské klobásy na smažení, odstraňte skořápku
- 250 g mražené směsi hub, rozmrazené
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce rajského protlaku
- 1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýn
- 1/4 šálku smetany ke šlehání
- Strouhaný parmazán na posypání (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny špagety, kupaty (smažené klobásy), houby, krém, Parmazán, rajský protlak, rozmarýn
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Přidejte špagety a vařte je po dobu uvedenou na obalu. Nechte si 1/2 hrnku vývaru a zbývající tekutinu sceďte.
- Mezitím rozehřejte 1 lžičku olivového oleje ve velké pánvi na středním plameni. Přidejte maso na klobásu a opékejte ho dřevěnou stěrkou asi 5 minut. Přendejte uvařené maso do misky.
- Do stejné pánve přidejte 2 lžičky olivového oleje a houby, osolte a opepřete a smažte dozlatova, 3–4 minuty. Vmíchejte rajský protlak a rozmarýn a za stálého míchání vařte 1 minutu. Do pánve s houbami přidejte opečené mleté maso, zalijte smetanou a 1 hrnkem vody, přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí, 8–10 minut. Osolte a opepřete.
- Do pánve přidejte uvařené špagety a promíchejte s omáčkou, v případě potřeby přidejte více vývaru. Špagety podávejte s omáčkou a posypané parmazánem.
Kategorie:
Podobné recepty
