Zeleninové špagety s feta sýrem

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Připravte si těstoviny z dýně špagety v rajčatové omáčce. Tento nízkokalorický pokrm je bohatý na vlákninu a vitamíny a potěší vás svou jedinečnou, zajímavou vůní a chutí. Na tyto zeleninové nudle budete potřebovat dýni špagety; po uvaření se snadno oddělí na dlouhé proužky. Navrch „špagety“ naneste rajčatovou omáčku s trochou skořice a oregana a pro kontrastní chuť posypte rozdrobenou fetou.

Doporučujeme

Recept:

Vložte 2 poloviny špagetové dýně do misky vhodné do mikrovlnné trouby; přidejte 1/4 hrnku vody, přikryjte a ohřívejte v mikrovlnné troubě 16 minut. Nechte trochu vychladnout a poté dýni vidličkou rozdrobte na proužky. Můžete také upečte špagetovou dýni v troubě, pokud připravujete velké jídlo.

Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje na středním plameni. Přidejte 2 lžíce rajského protlaku, 0,5 lžičky sušeného oregana a špetku skořice a cukru; vařte za stálého míchání 2 minuty. Poté přidejte 0,5 hrnku vody a přiveďte k varu; osolte. Přidejte dýni a promíchejte. Posypte sýrem feta.

Pokud se vám tento nápad líbil, podívejte se, jak ho uvařit široké lilkové nudle.