Krůtí sekaná s fetou a sušenými rajčaty

Hlasy: 5

Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 329, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 6,5 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 14 G., vlákno G., cholesterol 213 mg, sodík 1257 mg, cukr 4 G.

Pevná, v bylinkách marinovaná sušená rajčata a pikantní sýr feta dodávají tomuto sekanému výraznou texturu a jemnou středomořskou chuť. Jednoduchý pokrm z Giada De Laurentiis, který vylepší každou večeři nebo se stane oblíbeným pokrmem o víkendu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g. mleté krůty (tmavé maso je lepší)
1/2 hrnku rozdrobeného sýra feta
1/4 šálku nakrájených sušených rajčat marinovaných s česnekem a bylinkami
Sprej na vaření zeleniny
1/2 hrnku bílé strouhanky
1/3 šálku nasekaných čerstvých petrželových lístků
2 rozdrcené stroužky česneku (volitelně)
2 lehce rozšlehaná vejce pokojové teploty
2 lžíce mléka
1,5 lžičky hrubé soli
1 čajová lžička čerstvě mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté krůty, sýr feta, vejce, mléko, bílý chléb, sušená rajčata, česnek, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt doprostřed trouby. Předehřejte troubu na 190 °C.

Nastříkejte formu na chleba o rozměrech 23 x 12 cm sprejem na vaření.

Ve velké míse smíchejte strouhanku, petrželku, sušená rajčata, česnek (pokud používáte), vejce, mléko, sýr feta, sůl a pepř. Přidejte mleté hovězí maso a jemně promíchejte, dávejte pozor, abyste směs příliš nepromíchali.
Lžící opatrně vmíchejte masovou směs do připravené formy a pečte asi 45 minut, dokud vnitřní teplota bochníku nedosáhne na teploměru 75 °C. Vyjměte bochník z trouby a nechte jej 5 minut odpočinout.