Těstovinový salát Orzo s krevetami a sýrem feta
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Těstovinový salát Orzo s krevetami a fetou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 230 g těstovin orzo (těstoviny ve tvaru rýže)
- 230 g velkých mořských krevet, bez hlav a krunýřů, maso nahrubo nasekané
- 1/3 hrnku a 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- Hrubá mořská sůl a čerstvě mletý pepř
- Jemně nastrouhaná kůra ze 2 citronů a 1/4 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 4 peří zelená cibulka, nakrájené na kroužky
- 1/2 šálku nasekané čerstvé máty
- 1/2 šálku nasekaného čerstvého kopru
- 1 hrnek nakrájené anglické okurky (dlouhá okurka se sladkou dužinou, tenkou slupkou a malým počtem semínek)
- 120 g sýra fetadrolit se
- 3 lžíce hrubě nasekaných oliv
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny orzo, krevety, česnek, citronová kůra, citronová šťáva, zelená cibulka, máta, kopr, okurky, sýr feta, olivy, Olivy z Kalamaty
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C (430 °F). Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte je al dente (asi o 2 minuty kratší dobu, než je uvedeno na obalu). Těstoviny sceďte v cedníku a propláchněte studenou vodou; přebytečnou vodu slijte. Těstoviny přendejte do velké mísy.
- Krevety položte na plech a promíchejte s 1 lžící olivového oleje, česnekem a solí a pepřem dle chuti. Vložte plech do trouby a pečte krevety za občasného míchání, dokud dužina nezbělá, 2 až 3 minuty.
- Do mísy s těstovinami přidejte krevety, citronovou kůru, citronovou šťávu, jarní cibulku, mátu, kopr, okurku, sýr, olivy a zbývající 1/3 hrnku olivového oleje; promíchejte. Podávejte při pokojové teplotě.
Kategorie:
Podobné recepty
