Těstoviny Orzo s citronem a bylinkami

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Díky své osvěžující citrusové chuti se tato příloha dobře hodí k rybám, mořským plodům a tučnému masu. Uvařené těstoviny orzo (malá zrnka rýže) se smíchají s jemně nastrouhanou citronovou kůrou a nasekanými čerstvými bylinkami – pažitkou, petrželkou a koprem. Trocha másla jim dodá krémovější texturu a vyváží zářivou citronovou chuť s jemnou, krémovou chutí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku těstovin orzo
1/4 šálku vody
3 lžíce másla
1 hrnek nasekané pažitky
1 hrnek nasekaného kopru
1 hrnek nasekané petrželky
Kůra z 1 citronu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Uvařte 1,5 hrnku těstovin orzo ve vroucí osolené vodě do stavu al dente; 1/4 hrnku vody, ve které se vařily, dejte stranou a zbytek vylijte. Těstoviny smíchejte se 3 lžícemi másla, pažitkou, koprem a petrželkou a kůrou z 1 citronu. Pokud jsou těstoviny příliš suché, přidejte více vody, ve které se vařily. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny orzo, citronová kůra, pažitka, petržel, kopr

Kategorie:

recept / Piknik / Letní jídla / Slavnostní jídla / Večeře s párty / Hlavní chody / Přílohy / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů