Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Lžíce černého kaviáru promění i ty nejjednodušší těstoviny ve skutečně královskou večeři. Uvařené těstoviny promíchejte s máslem, citronovou kůrou a šťávou. Tyto ingredience dokonale podtrhnou vynikající chuť kaviáru. Přestože se těstoviny s citronem a černým kaviárem velmi snadno připravují a jejich ingredience jsou jednoduché, jejich chuť je nezapomenutelná.

Složení:

• 450 g těstovin capellini
• 150 g černého kaviáru
• Olivový olej, na těstoviny
• 220 g másla, rozpuštěného
• Šťáva a kůra ze 2 citronů
• 1 čajová lžička hrubé soli
• 1 čajová lžička mletého bílého pepře
• Kůra z 1 citronu na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

těstoviny capellini, citronová šťáva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou nalijte trochu olivového oleje, přidejte těstoviny a vařte je al dente. Sceďte a část vody, ve které se těstoviny vařily, si ponechte. Rychle promíchejte těstoviny capellini s rozpuštěným máslem, citronovou kůrou, citronovou šťávou, solí a pepřem.
Krok 2
• Rozdělte těstoviny na talíře a na každý dejte velkou lžíci černého kaviáru. Ozdobte nastrouhanou citronovou kůrou. Ihned podávejte.

Hlasy: 4