Pečené kapellini s houbami
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 323, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 20 G., sacharidy 36 G., vlákno 6 G., cholesterol 48 mg, sodík 836 mg, cukr 8 G.
Kalorie 323, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 20 G., sacharidy 36 G., vlákno 6 G., cholesterol 48 mg, sodík 836 mg, cukr 8 G.
Pečené kapellini se žampiony - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 200 g těstovin capellini
- 1/4 lžičky italského koření
- 250 g. Italské klobásy na smažení nebo mletého vepřového masa, odstraňte střívko
- 1/2 šálku nakrájeného sýra mozzarella
- 250 g čerstvých žampionů, nakrájených na plátky
- 1/2 lžíce strouhaného sýra čedar
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 sladké papriky, nakrájené na kostičky
- 1/2 lžičky soli s kořením
- 800 g pyré z rajčat
- 1 hrnek čerstvých listů bazilika
- 2 lžičky olivového oleje
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny capellini, sýr, houby, žampiony, sýr mozzarella, čedar, cibule, česnek, sladká paprika, rajčata, Italské koření, kupaty (smažené klobásy), sůl s kořením, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Přidejte kapary a vařte je podle doby uvedené na obalu. Sceďte.
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékejte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Přidejte česnek a za stálého míchání opékejte 2 minuty. Přidejte klobásu a opékejte, mleté maso rozdrobte dřevěnou stěrkou, asi 5 minut. Přidejte papriku, houby, sůl, pepř a italské koření a za stálého míchání opékejte asi 4 minuty.
- Přidejte pyré z rajčat, ¾ hrnku vody a bazalku, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, asi 15 minut. Přidejte těstoviny capellini a promíchejte s omáčkou.
- Předehřejte troubu na 190 °C (350 °F). Vymažte zapékací misku rostlinným olejem. Rozložte polovinu těstovin v rovnoměrné vrstvě a posypte polovinou sýra. Poté přidejte druhou polovinu těstovin a posypte zbývajícím sýrem. Pečte dozlatova, 20–25 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
