Pečené provensálské houby v troubě

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pečené žampiony jsou rychlé, chutné a praktické. Žampiony, rozpůlené nebo pokud jsou velké, načtvrcené, se smíchají s rostlinným olejem a česnekem a pečou dozlatova. Jejich chuť se v troubě stává bohatší a intenzivnější než na pánvi. Pečené žampiony lze podávat jako vegetariánské hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu. Použijte je jako předkrm nebo do jiných pokrmů, jako jsou těstoviny, pizza nebo omelety. Nebo je jezte přímo z pánve – jsou vynikající!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g žampionů, očištěných a rozkrojených na poloviny nebo čtvrtiny
3 stroužky česneku, oloupané a rozdrcené
Rostlinný nebo olivový olej

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, česnek

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.
Mělkou zapékací misku lehce vymažte rostlinným olejem. Dostatečně velkou, aby se do ní houby daly naskládat v jedné vrstvě, poté je přidejte a promíchejte s 2–3 lžícemi rostlinného oleje.