Bramborové lodičky pečené se sýrem v troubě
Hlasy: 3
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Bramborová příloha podávaná přímo v bramborách vypadá jedinečně; vaši hosté budou nadšeni nejen prezentací, ale i chutí. K přípravě budete potřebovat pouze čtyři ingredience: brambory, máslo, zakysanou smetanu a strouhaný extra ostrý čedar. Vyberte si velmi velké brambory, jednu na porci. Z upečených brambor vyškrábněte dužinu zářezem a slupku ponechte neporušenou. Smíchejte se zbývajícími ingrediencemi a brambory znovu naplňte sýrovo-bramborovou náplní. Ohřejte v troubě a podávejte. Perfektní doplněk ke grilovanému steaku.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 velké brambory odrůdy Russet Burbank, omyté
- 1/4 šálku nesoleného másla
- 0,5 hrnku zakysané smetany
- 1/2 šálku strouhaného extra ostrého čedaru, rozděleného
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, čedar, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 °C (425 °F). Brambory vložte přímo na prostřední rošt a pečte, dokud nezměknou na vidličku, asi 1 hodinu.
- Vyjměte z trouby a snižte teplotu na 200 °C. Odřízněte vršek brambor a opatrně vydlabejte dužinu do misky, slupky nechte neporušené. Dužinu brambor lehce rozmačkejte vidličkou. Přidejte máslo, zakysanou smetanu a 1/3 hrnku sýra, osolte a opepřete dle chuti. Slupky naplňte bramborovou směsí a mírně ji navršte.
- Brambory dejte na plech a pečte, dokud se neprohřejí, asi 15–20 minut. Posypte zbývajícím sýrem a pečte, dokud se nerozpustí, asi 5 minut. Ihned podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
