Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pečené krevety s cizrnou - podrobný recept.

Složení:

• 550 g středně velkých mořských krevet, bez hlav a krunýřů, s ponechanými ocasy
• 850 g konzervované cizrny, scezené a propláchnuté pod vodou
• 6 lžic olivového oleje
• Mořská sůl
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry
• 1/2 lžičky sušených vloček pepř
• 1/2 šálku hrubě nasekané čerstvé petrželky
• Citronové klínky, na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

krevety, cizrna, česnek, citronová kůra, vločky červené papriky, petržel, citrón

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 230 °C. V zapékací misce smíchejte cizrnu s 1 lžící olivového oleje a 1/2 lžičkou soli a rovnoměrně rozetřete po dně formy. Pečte dozlatova, asi 20 minut.
Krok 2
• Mezitím krevety promíchejte se 4 lžícemi olivového oleje, česnekem, citronovou kůrou, pepřem a 1 lžičkou soli. Nechte marinovat 10 minut.
Krok 3
• Vyjměte pekáč s cizrnou z trouby a přidejte krevety. Pečte dalších 5–8 minut. Pokapejte zbývající 1 lžící olivového oleje a posypte petrželkou.
  
  Sloužit krevety a cizrnu s klínky citronu.

Hlasy: 5