Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Krevety připravené podle tohoto receptu jsou perfektním předkrmem k pivu. Grilují se celé i s krunýři, takže budete potřebovat velké krevety, které lze snadno zbavit žilek bez vyjímání krunýřů. Grilování trvá jen pár minut a z grilu je sundejte, jakmile zrůžoví a zprůhlední, abyste se nepřivařili a zachovali si šťavnatost. Po uvaření krevety osolte a podávejte s klínky citronu.

Složení:

• 1 kg velkých krevet, neoloupaných
• Olivový olej na grilování a pokapávání krevet
• Jemná mořská sůl
• Citronové klínky, na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

krevety

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte gril na střední teplotu a potřete rošty olejem. Vyjmutí krevet: Kuchyňskými nůžkami rozřízněte krevetu podél zadní strany a otevřete ji, abyste odhalili žílu. Špičkou nože nebo nůžek vyjměte žílu z krevety a odstraňte ji, přičemž ponechte krunýř na místě.
Krok 2
• Krevety potřete olivovým olejem. Smažte dozlatova a opečte, 2–3 minuty z každé strany (maso by mělo být zevnitř neprůhledné). Krevety přendejte na servírovací talíř a posypte mořskou solí. Podávejte s klínky citronu.

Hlasy: 1