Zdravé těstoviny

Lehké masové kuličky v rajčatové omáčce

Libové hovězí masové kuličky jsou obohaceny o bílky a žampiony portobello. Podávejte s celozrnnými špagetami pro vyvážené a zdravé jídlo.

Recept: Lehké masové kuličky v rajčatové omáčce

Těstoviny orecchiette s rapini pestem

Kombinací pistácií, rapini a částečně odtučněné ricotty vznikají těstoviny s nízkým obsahem kalorií.

Recept: Těstoviny orecchiette s rapini pestem

Těstoviny fettuccine z čerstvé cukety a pikantní husté rajčatové omáčky

V tomto pokrmu nejsou špagety, ale tenké proužky cukety vypadají velmi podobně.

Recept: Těstoviny fettuccine z čerstvé cukety a pikantní husté rajčatové omáčky

Krevety scampi v lehké omáčce

Dopřejte tomuto krevetovému pokrmu s citronovou glazurou nečekanou křupavost přidáním drcených vícezrnných krutonů.

Recept: Krevety scampi v lehké omáčce

Těstoviny Alfredo v krémové květákové omáčce

Není to jen smetana, máslo a těstoviny. Toto jídlo obsahuje celozrnné těstoviny, květák a hrášek.

Recept: Těstoviny Alfredo v krémové květákové omáčce

Skalárové těstoviny v pikantní rajčatovo-cuketové omáčce

Tenké těstoviny zkombinujte s rychlou cuketovou a rajčatovou omáčkou. Vydatný oběd je hotový za méně než 40 minut.

Recept: Skalárové těstoviny v pikantní rajčatovo-cuketové omáčce

Celozrnné špagety s citronem, bazalkou a lososem

Giada preferuje celozrnné špagety, které mají jemnou oříškovou chuť. Pro lehké a zdravé jídlo je kombinuje s čerstvou zeleninou a rybami, ochucenými citronem a bylinkami.

Recept: Celozrnné špagety s citronem, bazalkou a lososem

Zeleninové těstoviny s cuketou a celozrnnými nudlemi

Ellie krájí cuketu na těstoviny a vytváří tak velkou porci těstovin, která je z poloviny zeleninová.

Recept: Zeleninové těstoviny s cuketou a celozrnnými nudlemi

Těstoviny s krevetami a cuketovými proužky

Středně velké krevety jsou ideální pro tyto špagety s cuketovými proužky. Pro vegetariánskou verzi vynechejte krevety, zdvojnásobte množství rajčat a podávejte s lžící polotučné ricotty.

Recept: Těstoviny s krevetami a cuketovými proužky

Krémové těstoviny fettuccine

Ellie připravuje v kuchyňském robotu rychlou omáčku z pečených paprik na těstoviny. Neobsahuje smetanu; sametovou texturu jí dodává vývar a sýr feta.

Recept: Krémové těstoviny fettuccine

BLT na pánvi

Toto jídlo kombinuje nejlepší vlastnosti salátu BLT bez dalších kalorií. Celozrnné těstoviny dodávají příjemnou chuť a zároveň poskytují bílkoviny a vlákninu.

Recept: BLT na pánvi

Těstoviny s brokolicovou omáčkou

Brokolice má nízký obsah cholesterolu, ale je bohatá na vitamíny, díky čemuž je tato pesto omáčka obzvláště zdravá. Místo tradičních piniových oříšků použijte vlašské ořechy – jsou levnější, mají méně kalorií a obsahují vlákninu. Omáčku podávejte s celozrnnými těstovinami nebo těstovinami z hnědé rýže pro bezlepkový pokrm.

Recept: Těstoviny s brokolicovou omáčkou

Celozrnné těstoviny penne s květákem, rozinkami a piniovými oříšky, sicilský styl

Tyto chutné těstoviny s rozinkami, piniovými oříšky a kapary jsou perfektním hlavním chodem pro vegetariány.

Recept: Celozrnné těstoviny penne s květákem, rozinkami a piniovými oříšky, sicilský styl

Pečené kapellini s houbami

Zapékané těstoviny jsou poměrně sytým pokrmem, ale díky několika náhradám obsahuje tato verze méně než 400 kalorií na porci. Místo běžné klobásy použijte kuřecí klobásu a jen špetku sýra.

Recept: Pečené kapellini s houbami

Celozrnné těstoviny linguine v citronové omáčce s krůtími masovými kuličkami

Masové kuličky jsou základem tohoto vydatného pokrmu bohatého na vlákninu. Podávejte jako předkrm nebo s vašimi oblíbenými těstovinami. Pro šťavnaté a chutné masové kuličky použijte mleté ​​krůtí maso místo trhaných krůtích prsou.

Recept: Celozrnné těstoviny linguine v citronové omáčce s krůtími masovými kuličkami

Těstoviny penne v lehké rajčatovo-vodkové omáčce

Snižte obsah tuku v tradiční vodkové omáčce nahrazením části smetany řeckým jogurtem s 2% tukem. Dodá vám krémovou a bohatou texturu.

Recept: Těstoviny penne v lehké rajčatovo-vodkové omáčce

Citronové těstoviny s kuřecím masem, hráškem a špenátem

Šéfkuchař, trenér a bývalý hráč NFL Eddie Jackson se s námi podělí o svůj jednoduchý recept na těstoviny s kuřetem a citronem, který je plný čerstvé zeleniny a bylinek.

Recept: Citronové těstoviny s kuřecím masem, hráškem a špenátem

Těstovinový salát s čočkou a orzem, pečeným květákem, mangoldem a zeleninou

Těstovinový salát s orzem od Eddieho Jacksona je oslavou barev a textury: pečený květák se doplňuje mangoldem, sladkými cherry rajčátky, slanými olivami, zářivými citrusy a trojicí čerstvých bylinek.

Recept: Těstovinový salát s čočkou a orzem, pečeným květákem, mangoldem a zeleninou