Těstovinový salát s praženými mandlemi

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Anna Williamsová

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Těstovinový salát s praženými mandlemi - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 šálku nakrájených mandlí
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1 3/4 šálku těstovin ditalini (asi 280 g)
1/4 hrnku olivového oleje
1/4 lžíce strouhaného parmazánu
2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 malá šalotka, jemně nakrájená
1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
Špetka sušeného pepřové vločky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mandle, Těstoviny Ditalini, Parmazán, citronová šťáva, šalotka, tymián, vločky červené papriky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C. Rozložte mandle na plech a pečte za občasného míchání dozlatova, 8 až 10 minut.
Těstoviny uvařte v dostatečném množství osolené vody. Poté je sceďte v cedníku a propláchněte pod studenou vodou.

Těstoviny dejte do salátové mísy a promíchejte s olivovým olejem, parmazánem, citronovou šťávou, šalotkou, tymiánem, 1 lžičkou soli a půlkou mandle. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Salát posypte zbývajícími mandlemi a pepřovými vločkami.

Kategorie:

recept / Saláty / Teplé saláty / Saláty s těstovinami a cereáliemi / Food Network - recepty / Francouzská kuchyně

Podobné recepty