Šalotka

Letní grilovací večírky budou s tímto lahodně jednoduchým receptem ještě zábavnější. Losos, potřený aromatickým máslem s čerstvými bylinkami a lehce osmažený na pánvi na mírném ohni, bude pokaždé šťavnatý a lahodný. Grilování - číst dále

Luxusní kus masa, jako je filet mignon, potřebuje k dokonalosti jen velmi málo ozdob. Všechno záleží na technice a štědré porci másla! Smažení na pánvi zajistí krásnou kůrku a pro křehký závěr... číst dále

• Mignonette s okurkou a chilli
• Krevety salát

Geoffrey Zakarianův recept na bruschettu s krevetami je elegantní předkrm, ideální pro každou dovolenou, rozlučku se svobodou nebo raut. Do šalotkovo-vinné octové mignonette omáčky přidává pošírované krevety, osvěžující okurku, pepř a... číst dále

Tato chlebová nádivka na drůbež nabízí perfektní kombinaci sladkého a slaného s jedinečnými chutěmi, jako je fenykl a sušené hrušky. Pokud dáváte přednost vegetariánské variantě, můžete kuřecí vývar nahradit zeleninovým. Jinak... číst dále

Tento předkrm se skládá z polovin škeblí, zapečených pod vrstvou strouhanky se slaninou a sladkou paprikou. Jmenuje se „Casino“ podle stejnojmenného hotelu na Rhode Islandu, kde byl vytvořen. Předkrm je perfektní... číst dále

• Kuře
• Glazura z krémové fraiche

Kuře Million Dollar je jedním z nejoblíbenějších pokrmů v newyorské restauraci The Standard Grill, kde se podává na litinové pánvi s citronem, chlebem, na kterém se peklo, a salátovou zeleninou. Chléb se podává na lůžku z - číst dále

Na první pohled se může zdát, že příprava této vydatné večeře trvá věčnost, ale není tomu tak. Nemusíte ani roztápět gril! Steak jednoduše opečte na grilovací pánvi do středně propečeného stavu (maso se během odpočinku dopeče!) a chřest orestujte na... číst dále

Zelené fazolky se k tomuto přílohu lehce osmaží na pánvi. Měly by zůstat křupavé a zářivě zelené a orestované houby s česnekem a rozmarýnem skvěle doplní šťavnaté fazolky. Houby poukladejte navrch. číst dále

• Bramborová kaše s brie nebo camembertem
• Kuřecí prsa v hořčičné omáčce s estragonem
• Mangold se slaninou a pórkem

Kuře v sametové hořčičné omáčce s estragonem se podává s bramborovou kaší se sýrem Brie nebo Camembert a dušeným mangoldem se slaninou a pórkem. Vše se vaří současně, takže za pouhých 30 minut budete mít... číst dále

Tento lahodný guláš z červené čočky, připravený z garam masaly, rajčat, špenátu a aromatických bylin, připomíná indický masoor dal. Podává se s krevetami restovanými na másle a čerstvém zázvoru. číst dále

• Salát
• Tankování

Tento salát nabízí lahodnou kombinaci sladké pečené šalotky a dýně hokkaido na lůžku z čerstvých listů hlávkového salátu, pekanových ořechů, dýňových semínek a křupavé smažené cibulky. Křupavý a svěží, tento podzimní salát je sytý a... číst dále

Tento zářivý salát je ódou na lahodnou hojnost podzimu. Opečené vlašské ořechy, pečená dýně na sladko, slaná smažená slanina, sušené brusinky a pikantní, teplý dresink tvoří skvělý doplněk k vydatnému salátu z kapusty a strouhaného zelí. číst dále

„Miluji vaření dýně delicata, protože má tak jemnou slupku, že ji nemusíte loupat,“ říká Alexandra Atterová. „Dýni smíchám s javorovým sirupem, chilli práškem a solí a po upečení je sladká, pikantní a zároveň chutná.“ číst dále

• Plnicí
• Dýňové těsto
• Šalvějový olej

Tyto lahodné ravioli doslova překypují dýní: přidává se nejen do náplně, ale i do těsta. Pro zvýraznění použijte vykrajovátko na sušenky, kterým vykrajujete dýňové tvary. Podávejte pokapané opečeným šalvějovým máslem. číst dále

Klíčovými ingrediencemi tohoto marockého kuřecího pokrmu jsou nakládané citrony a marinované olivy. Opečená kuřecí prsa se dusí v lehké vinné omáčce s nakládanými citrony, sušenými rajčaty, olivami a oreganem, což vede k velmi šťavnatému a - číst dále

Vychutnejte si dokonalou kombinaci pepřové rukoly, krémové mozzarelly, máty a pečených paprik pro pikantní chuť. Tento osvěžující salát s kyselým hořčičným dresinkem je ideální jako příloha k masu a k jakékoli příležitosti. číst dále

• Kuře
• Koriandrová a mátová omáčka

Grilované kuřecí kotlety jsou perfektním neutrálním pozadím pro chutnou jogurtovou marinádu se zázvorem, česnekem a kořením. Zářivá zelená omáčka z čerstvého koriandru a máty se připravuje z kokosového mléka a je sametová, teplá a... číst dále

Připravte si lahodnou a zdravou snídani bohatou na vlákninu a bílkoviny. Vejce se pečou na lůžku z mangoldu a podávají se s rychlým dipem z řeckého jogurtu. Používají se stonky i listy mangoldu. Jen dbejte na pořadí, v jakém jsou přidávána. číst dále

Když smažíte hovězí steak k večeři, pánev nemyjte: zbývající tuk a přilepené kousky můžete použít k přípravě lahodné a hlavně rychlé brusinkové omáčky k masu. Stačí přidat přírodní brusinkovou šťávu, koření a máslo. číst dále

Pro tento francouzský recept používá Bobby Flay pouze kuřecí prsa a stehna. Aby se rychleji upekla a při podávání vypadala elegantně, trochu odhalí kost na každém stehně a stehně. Podává se s kouskem tmavého a kouskem bílého masa jako přílohou. číst dále

Přidejte konzervovaného tuňáka, blanšírované zelené fazolky a mrkev k uvařeným, vychlazeným těstovinám s motýlkem a zálivce z bílého vinného octa a bylinek a získáte sytý salát bohatý na bílkoviny a vlákninu, který... číst dále

Když jste dcerou železného šéfkuchaře, nečeká na vás doma typické dětské jídlo. Díky své matce Alex Guarnaschelli se Ava Clark naučila vařit a vážit si jídla od útlého věku. Ve 12 letech už smažila vepřové kotlety, pekla... číst dále

• Tankování
• Salát

Tento lehký jarní salát se připravuje ze zeleného hrášku, cukrového hrášku, sněhového hrášku a klíčků hrachu v osvěžující hořčičné vinegretě. Aby chuť nebyla příliš „dietní“, přidejte křupavé kousky smaženého... číst dále

Toto vegetariánské jídlo je inspirováno dušenými lilky, které jsou oblíbené v kantonských restauracích. Obvykle se připravují s vepřovým nebo kuřecím masem, ale v tomto případě jsme živočišné bílkoviny nahradili tofu a houbami shiitake, abychom vytvořili náplň, ale zároveň... číst dále

Každé léto farmářské trhy překypují cuketami všech barev a odrůd. Na rozdíl od své populárnější sestřenice, cukety, je dýně pattypan jednou z těch unikátních druhů zeleniny, které jsou k dostání pouze v létě. Abychom představili její úžasné... číst dále

• Vinaigrette dresink
• Salát

Tento vydatný salát ve sladkokyselém medovém vinaigrette se připravuje z grilovaného melounu, krásně doplněného šťavnatou, peprnou rukolou, kousky krémového modrého sýra, čerstvými bobulemi a pekanovými ořechy. Perfektní předkrm na léto - číst dále

Toto rizoto se připravuje rychle ze zbytků uvařené rýže, ale směs restovaných hub mu dodává bohatou a zářivou chuť, jako byste strávili hodiny u sporáku. Kousky chřestu dodávají svěžest a parmazán potřebnou... číst dále

Připravte si tento slaný chlebový pudink na vaši příští sváteční večeři a bude perfektním doplňkem k hlavnímu chodu. Nejlépe se hodí den starý chléb a směs hub můžete připravit z jakýchkoli čerstvých hub, které máte k dispozici. číst dále

• Steak
• Gorgonzolová pěna
• Crostini
• Karamelizované šalotky s bourbonem

Perfektní předkrm pro velkou oslavu. Opečené plátky bagety se podávají s tenkými plátky hovězího steaku, gorgonzolovou pěnou, nakládanými ředkvičkami, karamelizovanou cibulí, mikrozeleninou a krevetami. Všechny ingredience propíchněte špejlí. číst dále

Mnoho lidí nemá rádo růžičkovou kapustu kvůli její výrazné chuti a vůni, ale s tímto receptem od Iny Garten si můžete připravit úžasnou přílohu, kterou si zamiluje každý. Nejlepší volbou je máslo a uzená slanina. číst dále

I když se grilování může zdát jednoduché, realita je taková, že mnoho lidí má problém s lahodným celým kuřetem. Příliš často se stává, že je suché a bez chuti, nebo (nevysvětlitelně) zároveň zvenku spálené a zevnitř syrové. Tento recept... číst dále

Po osmažení kousků slaniny na salát si vyškvařený tuk uschovejte – bude skvělým základem pro chutnou vinaigrette. Přidejte hořčici, ocet a olivový olej přímo do pánve a horkým dresinkem pokapejte salát z čerstvého špenátu. číst dále

• Newdy
• Pyré z hřibů hřibů

Gnudi jsou kulaté italské knedlíčky z ricotty a špenátu. Jsou lehčí a vzdušnější než gnocchi a někdy se jim říká „nahé ravioli“, což znamená, že mají ravioliovou náplň bez těsta. Gnudi uvařte ve vroucí vodě a podávejte je v kaluži aromatických... číst dále

Směs restovaných hub, hlív ústřičných a hub shiitake vylepší chuť květáku a zelených fazolí v této příloze. Přidejte k zelenině slané, křupavé kousky slaniny a čerstvé bylinky a máte skvělou přílohu k masu, která vaše hosty zaujme... číst dále

Pokud milujete sladkou a kořeněnou chuť estragonu, nechte ji vyniknout v té nejlepší sváteční pochoutce: pečeném krocanovi. Potřete krocana ze všech stran máslem smíchaným s estragonem, citronovou šťávou a šalotkou a nechte ptáka... číst dále

Sendviče z bílého chleba a sýrové pomazánky jsou poměrně jednoduché, ale staly se oblíbenou pochoutkou na jedné módní akci: golfovém turnaji Masters v Augustě. Sýrová pomazánka s paprikami pimento však existovala dávno před Masters. číst dále

Kůrka ze směsi hrubě mletých paprik dělá z tohoto steaku skutečně lahodný steak bez nutnosti dalšího koření. Jednoduše ho opečte na pánvi do požadované propečenosti, nechte krátce odpočinout a podávejte nakrájený na tenké plátky s teplým salátem z - číst dále

Technika vaření v litinové pánvi na sporáku a poté v troubě je tajemstvím šťavnatých kuřecích stehen s neuvěřitelně křupavou kůží. Pokud nemáte čas připravit omáčku, kuře bude vynikající i bez ní (stehna podávejte přímo z trouby). Ale abyste si udělali ta pravá... číst dále

Čerstvá brokolice je vynikající v celé řadě receptů, ale tato možnost se nejlépe hodí pro hlávku brokolice, která už nějakou dobu leží v lednici. Jednoduše ji nakrájejte a pomalu duste na olivovém oleji s bylinkami. Výsledkem je lahodný, všestranný... číst dále

Pokud jste se rozhodli upéct na svátek dvě krůty, existuje jeden způsob, jak je obě vměstnat do trouby, abyste je nemuseli péct jednu po druhé. Jednu krůtu rozkrojte na motýlky a zploštěte, druhou můžete nechat celou. Obě možnosti fungují. číst dále

Kuře z plechovky piva je oblíbenou metodou grilování, ale ne každý má gril a není vždy k dispozici za každého počasí. Řešení: jednoduché kuře z plechovky piva v troubě! Ukazuje se, že je neuvěřitelně šťavnaté, křehké a chutné. A několik vynikajících tipů: číst dále

Cukrový hrášek je tak křehký, že ho můžete jíst celý, a jako krásnou přílohu ho jednoduše orestujte na másle se šalotkou a přidejte čerstvé bylinky. Tato příloha je ideální pro svátky a jakoukoli příležitost. číst dále

Toskánské pokrmy mají často rustikální, útulnou atmosféru, což dokonale vystihuje tuto božskou polévku. Díky spoustě bílých fazolí cannellini a čerstvého česneku je pokrm vydatný a bohatý na chuť. Jakmile je polévka hotová, připravte si... číst dále

Miska sametové rajčatové polévky od Molly Yeh je perfektním způsobem, jak se zahřát v chladném dni. Polévka je bohatá a její bohatá chuť a vůně s česnekem, bazalkou a parmazánem dodává nádech umami, zahřeje vás zevnitř a pozvedne náladu. číst dále

Pro jednoduchý, ale zároveň sofistikovaný pokrm přidejte grapefruit! Tento recept obsahuje pošírovaného lososa podávaného s lehkým grapefruitovým salátem. Důkladně odstraňte blánu z segmentů, jinak bude salát hořký. A k... číst dále

• Cibulová pomazánka
• Sendviče

Tyto sendviče se obvykle připravují ze zbytků pečeného hovězího masa v lednici, ale tento recept je připraven od základu a tyto šťavnaté, velké sendviče se snadno mohou stát plnohodnotným jídlem. Nejlepší pečený hovězí maso je dlouhý hovězí sval. číst dále

Tento pilaf je perfektní přílohou k indickému nebo thajskému kuřeti. Jasmínová rýže se vaří v kuřecím vývaru se skořicí, pomerančovou kůrou a smaženou šalotkou, což jí dodává celou řadu chutí a vůní. Hotový pilaf je číst dále

Tradiční zapékané zelené fazolky jsou opravdovou hostinou chutí a textur! Zelené fazolky ve voňavé krémové omáčce s houbami a kyticí aromatických bylin se zapékají pod vrstvou křupavých krutonů. Toto zapékané jídlo se obvykle podává jako příloha k... číst dále

Křehký cukrový hrášek můžete jíst samostatně, nebo jako jednoduchý a lahodný asijský přílohový pokrm ho napařte a promíchejte se sezamovým olejem, zázvorem a cibulí. Podávejte s masem a smaženým kuřetem nebo jej snězte samotné. číst dále

Tato nízkokalorická verze klasického amerického zapékaného pokrmu ze zelených fazolí má stejnou jemnou houbovou chuť, sladkou cibulovou chuť a křupavou polevu, ale s o 60 % méně kalorií a o 80 % méně tuku. Není třeba - číst dále

Tento kugel (židovský zapékaný pokrm) se připravuje z vaječných nudlí, šťavnatého mangoldu a sladkokyselé karamelizované šalotky v krémovém vaječném krému a i bez mléčných výrobků je uvnitř krémový a křehký, křupavý a - číst dále

Tento recept na salát byl inspirován chutěmi sendviče BLT (slanina, hlávkový salát a rajče). Vyjměte chléb a vezměte těstoviny. Promíchejte je s rajčaty, rukolou a smaženou slaninou a podávejte k obědu nebo večeři. Těstoviny Orecchiette se k tomuto salátu nejlépe hodí. číst dále

Kuře smažené na pánvi, dopečené v troubě, získává svou jedinečnou chuť díky kousku másla smíchanému s voňavým čerstvým estragonem a šalotkou. Podávejte s restovanými zelenými fazolkami. Pro výraznější chuť... číst dále

Není nic uklidňujícího a útulnějšího než miska husté rajčatové polévky s grilovaným sýrovým sendvičem. Tento recept posouvá základní grilovaný sýrový sendvič na další úroveň: jednoduše posypte povrch parmazánem a navrch dejte švýcarský sýr. číst dále

• Omáčka
• Směny

Základem této omáčky na těstoviny je italská rajčatová marinara omáčka, kterou si můžete připravit předem a uchovávat v lednici, dokud nebudete připraveni ji použít. Až budete chtít vařit těstoviny, jednoduše marinara omáčku nechte povařit s nakrájenou šalotkou. číst dále

Chcete-li připravit lahodnou přílohu z čerstvých nebo mražených limských fazolí, jednoduše je orestujte na slaninových lupíncích, pokapejte citronovou šťávou a podávejte s křupavými kousky slaniny a čerstvými bylinkami. číst dále

Teprve po ochutnání tohoto propracovaného pokrmu ve stylu šachovnice si vaši hosté uvědomí, že se ocitli uprostřed hovězího stroganova, podávaného ve stylu haute cuisine. Obsahuje houby, hovězí maso, zakysanou smetanu a dokonce i těstoviny. Kostky šťavnatých, lehce osmažených... číst dále

Tato křupavá svačinka se připravuje z celého bramboru – dužiny i slupky. Vařené brambory se smíchají se smaženou šalotkou, bílým čedarem a křupavou slaninou, poté se srolují do kuliček a navrch se navrch nanesou pečené... číst dále

Všechno na tomto elegantním salátu je dokonalé: kontrastní kombinace kandovaných pekanových ořechů a slané pancetty, šťavnatých listů frisee v teplém dresinku, křupavých ředkviček a – vrcholu tohoto předkrmu – crostini z modrého sýra, které dodá listovému salátu šmrnc – číst dále

Pro zdravější a výživnější bramborovou polévku nahraďte část brambor tuřínem. Přidejte trochu smetany ke šlehání, aby polévka byla hustá a sametová. A pro kontrastní křupavost ji při podávání ozdobte smaženou cibulí. číst dále

Zeleninový salát ozdobte bohatou, sofistikovanou vinaigrette, kterou dochutíte sherry octem a jemně nasekanou šalotkou. Tento dresink je skvělý nejen do salátů. Vyzkoušejte ho na dušené zelenině, vařené rýži nebo masu. číst dále

Geoffrey Zakarian vytvořil tento dresink speciálně pro salát z pampelišek, které jsou známé svou hořkostí. V tomto případě musela být chuť dresinku neméně silná a komplexnější. S octem ze sherry, slaninou a zrnitou hořčicí, číst dále

Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a koriandru. Je to přesně to správné množství pikantní a pikantní chuti, které se dokonale hodí k neutrální zelenině, takže ji podávejte na - číst dále

Kostky šunky, strouhaný švýcarský sýr, smažená šalotka a čerstvé bylinky dodávají této frittatě mimořádnou chuť a texturu. Je ideální k snídani, obědu i večeři. Jednoduchý zelený salát je perfektní lehkou přílohou. číst dále

Skvělý salát na sváteční stůl. Plátky pečených kachních prsou jsou promíchány s endivií, pomeranči, malinami a pekanovými ořechy v kyselé vinaigrette na bázi sherry. Všechny chutě jsou svěží, živé a dokonale se doplňují. číst dále

Frittata s pikantní klobásou a aromatickými lesními houbami je perfektním pokrmem pro rustikální italský brunch. Než houby a klobásu polijete vejcem, odložte si část směsi na servírování. Vaše frittata pak bude vypadat... číst dále

Vychutnejte si kombinaci sezónní zeleniny a ovoce v tomto zářivém, šťavnatém salátu, který je ideální pro grilování. Vodní meloun a čerstvé zelené fazolky se grilují a poté se promíchají s křupavým, čerstvým špenátem a... číst dále

Olihně na tento salát si můžete grilovat v košíku na venkovním grilu (nebo grilu na dřevěné uhlí) nebo je uvařit doma na grilovací pánvi. K podávání si připravte lehký salát z petrželových lístků s nakládanou šalotkou a chilli papričkami v osvěžující vinaigrette. číst dále

Mrkev je bohatá na beta-karoten, který je zodpovědný za žlutou a červenou barvu veškerého ovoce a zeleniny. Naše tělo přeměňuje beta-karoten na vitamín A, který pomáhá udržovat zdravou pokožku a zrak (zejména v noci). Beta-karoten je také silný... číst dále

Přirozeně sladká mrkev je skvělým základem pro hustou omáčku inspirovanou Asií. Pro bohatší chuť ji upečte v troubě a pro výraznou chuť ji prošlehejte s miso pastou, zázvorem, rýžovým octem a sójovou omáčkou... číst dále

Makaróny v sametové omáčce z čedaru a pikantního sýra Pepper Jack jsou zapečené pod křupavou posypkou panko strouhanky a rozdrobené smažené slaniny. Pečené... číst dále

Potěšte své hosty tímto luxusním předkrmem: horkým, krémovým krabím dipem. Jeho charakteristická chuť pochází z přidání španělského sýra „Drunken Goat“, který se přidává jak do samotné omáčky, tak do křupavé směsi na posypání. číst dále

• Polévka
• Pro servírování

Korejská polévka samgyetang se tradičně připravuje z mladých kuřat plněných rýží a ženšenem. Věří se, že tato polévka má na tělo regenerační a tonizující účinek a v Koreji se tradičně konzumuje během nejteplejších letních dnů. Jak - číst dále

• Smažené brambory a houby marsala
• Plátky steaku s rozmarýnem

Dopřejte svým blízkým tuto vydatnou rodinnou večeři v italském stylu. Hovězí steak opečený na pánvi, potřený voňavým rozmarýnem, je nakrájen na tenké plátky a podáván s několika přílohami, včetně smažených hřibů a portobello. číst dále

Pro zpestření očekávání velké sváteční večeře nabídněte svým hostům tento lehký předkrm ve vánočních barvách. Na tácu se podává omáčka z zakysané smetany a čerstvých bylinek, obklopená čerstvou nebo blanšírovanou zelenou a červenou zeleninou. Může to být: číst dále

• Cibulový dip
• Zeleninový věnec

Rozjasněte si svátek tímto jedlým vánočním věncem v zářivých odstínech zelené a červené, který je ideální jako předkrm pro hosty, zatímco čekají na velkou večeři. K sestavení budete potřebovat zelené fazolky, růžičky brokolice, papričky šišito a především číst dále

• Nudle
• Omáčka
• Smažené na pánvi

Tento recept na pad thai nudle s kuřetem je stejně lahodný jako v asijské restauraci, ale ještě lepší, když vezmeme v úvahu, že nemusíte cestovat! Je připraven technikou stir-fry, kdy se všechny ingredience rychle osmaží. číst dále

Ať už hledáte jednodušší verzi slavnostní kuřecí náplně, nebo chcete připravit večeři pro malou skupinu lidí, tento recept na horkovzdušnou fritézu splňuje všechna vaše očekávání. Je blízko klasické verzi: náplň obsahuje kostky bílého... číst dále

Bun Bo Hue je vietnamská nudlová polévka z hovězího a vepřového masa, proslulá svou bohatou historií a stejně tak bohatou, plnou chutí. Její klíčové koření – citronová tráva a chilli paprička – jsou nezbytné v každém receptu. číst dále

Stačí pokapat tento kyselý vinaigrette přes listový salát a bude zářit! Kromě salátů ho použijte s pečenou nebo dušenou zeleninou, vařenými bramborami, smaženými rybami nebo jako marinádu na kuře. Dresinkem lze... číst dále

Krémová polenta se smaženými houbami je klasická italská příloha, která zahřeje chuťové pohárky a pozvedne náladu. Chuť umami v tomto receptu je umocněna houbovým vývarem a parmazánem – probudí milovníka hub v každém, kdo ji ochutná! číst dále

Tento hovězí stroganoff se připravuje z hovězích krátkých žeber. Jsou méně oblíbená, ale při správné přípravě jsou neuvěřitelně chutná a šťavnatá. Masitá krátká žebra potřete pastou z česneku a voňavých bylinek a upečte je v troubě. číst dále

Tento brokolicový salát lze podávat jako předkrm nebo zdravou přílohu k masu či drůbeži. Jeho vrcholem je smažená slanina, která brokolici dodává spoustu chuti. V receptu se používají jak lahodné smažené kousky slaniny, tak i vyškvařený slaninový tuk. číst dále

Pulao je indický pilaf z rýže basmati, který se snadno připravuje, je zdravý a lahodný. Vše se vaří v jednom hrnci. V tomto receptu se rýže vaří s celými kuřecími prsy, která se předsmaží a poté se před podáváním nakrájí na tenké plátky. číst dále

Vrstvený salát ve sklenici je sytý, lahodný a praktický. Můžete si ho snadno vzít do práce nebo na cesty. Tento salát je připraven z nejchutnější zeleniny a ovoce, které je v zimě k dispozici – řepy, růžičkové kapusty, granátového jablka a grapefruitu. číst dále

Tyto křupavé bramborové tartletky jsou skvělou pochoutkou na každé párty nebo oslavě: snadno se dají jíst s sebou, jsou lahodné a hlavně potěší vegany i milovníky masa. Vařené brambory rozmačkejte - číst dále

Ačkoli se tento quiche připravuje bez těsta, není o nic méně lahodný, a to díky lehké parmazánové kůrce místo tradiční. Navíc kombinace smažených hub, šalotky a slaniny v měkkém, ztuhlém vaječném krému... číst dále

• Salát
• Povařené kuře na saláty

Hlavní ingrediencí tohoto salátu jsou kuřecí prsa dušená v chutném vývaru. Díky tomuto způsobu vaření jsou velmi křehká a šťavnatá. Nakrájejte je na malé kousky a promíchejte s celerem, šalotkou a čerstvými bylinkami. číst dále

Toto klasické italsko-americké jídlo je ideální pro velké rodinné večeře a svátky a je to jistá volba, kterou si zamiluje každý. Víno Marsala a houby dodávají omáčce bohatou chuť, která promění jednoduché smažené kuře v... číst dále

• Dýně
• Kuřecí prsa
• Kapusta

Tato vitamínová miska, zářivá jak chutí, tak barvami, je ideální na podzim a zimu. Nejenže si užijete výhody tohoto pokrmu bohatého na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, ale také si vychutnáte jeho texturu. Jen se nad tím zamyslete: číst dále

Připravte si voňavé a zdravé špaldové rizoto. I když se jeho textura může trochu lišit od klasického italského pokrmu, je stejně lahodné. Před vařením špaldu lehce rozmixujte v mixéru. Zrna poté orestujte se šalotkou. číst dále

• Kastrol
• Cibulové kroužky

Zapékané zelené fazolky jsou oblíbenou americkou přílohou, která se tradičně připravuje na Den díkůvzdání. Původně se toto zapékané jídlo připravovalo z čerstvých fazolí a konzervované houbové polévky Campbell's, ale postupem času kuchaři... číst dále

Zapékané zelené fazolky jsou tradiční přílohou podávanou v amerických domácnostech k masu a drůbeži během podzimních a zimních svátků. Tento recept vychází z klasické verze zapékaného pokrmu a dělá ho ještě lahodnějším. Místo pečení v - číst dále

Dušené maso je pečeně v lahodné omáčce se zeleninou a vínem, ideální pro velkou rodinnou večeři. Kus hovězího masa se opeče vcelku dozlatova a poté se zapeče v kotlíku v omáčce se zeleninou, hříbky a... číst dále

• Losos
• Koprová omáčka

Vyzkoušejte křehký filet z lososa pečený na lůžku z restovaných hub a špenátu v křupavé zlatavé kůrce. Losos se nakrájí na proužky a podává se jako předkrm s krémovou koprovou omáčkou na namáčení. Můžete ho také nakrájet na větší kusy. číst dále

Tento jednoduchý a zdravý pokrm zaujme svou chutí a kontrastními texturami. Mangold rozdělte na stonky a listy a opečte tvrdé stonky, protože potřebují trochu déle, aby změkly (ale nepřehánějte to, měly by... číst dále

• Dort
• Plnicí
• Krém

Lahodný quiche je harmonickou kombinací křehké náplně a křupavé, zlatavé kůrky, která je obzvláště lahodná, pokud si ji připravíte zcela od základu. Proces vyžaduje čas, ale výsledek vás jistě potěší. Náplň do tohoto quiche obsahuje: číst dále

Z obyčejného másla si můžete udělat lahodnou a chutnou pomazánku smícháním nasekané čerstvé bazalky, šalotky a trochy citronové šťávy. Hotové chutné máslo můžete zabalit do papíru, srolovat do válečku a uložit do lednice. ... číst dále

Slávky se vaří v ulitách v malém množství tekutiny, doslova v páře, dokud se neotevřou. Před vařením je důkladně omyjte kartáčem, aby vám písek nezničil pokrm. Přidá se restovaná šalotka, česnek a tymián spolu se suchým bílým vínem. číst dále