Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Grilovaná zelená cibulka a cibule dodají vašemu bramborovému salátu bohatou chuť. Smíchejte nakrájenou cibuli s vařenými červenými bramborami ve slupce a zalijte dresinkem z kysané smetany a křenu. Zažijete překvapivou kombinaci chutí a textur s minimem ingrediencí. Bramborový salát podávejte jako přílohu k masu.

Složení:

• 700 g červených brambor
• 1/3 hrnku zakysané smetany
• 3 lžíce sraženého mléka
• 3 lžíce křenu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

červené brambory, zelená cibulka, krémový křen, kyselé mléko, zakysaná smetana

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Potřete jednu silně nakrájenou cibuli a jednu svazek jarní cibulky rostlinným olejem a osolte. Grilujte pod pokličkou, dokud cibule nezměkne, asi 2 minuty jarní cibulku a 10 minut cibuli; najemno nasekejte.
Krok 2
• Vařte 700 g nakrájených červených brambor doměkka, 10–15 minut, sceďte a nechte vychladnout.
Krok 3
• V misce smíchejte 1/3 hrnku zakysané smetany a 3 lžíce jogurtu a křenu. Přidejte brambory, osmaženou cibuli a jarní cibulku. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.

Hlasy: 1