Grilovaný bramborový salát

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento vydatný bramborový salát získá zajímavější a zářivější chuť, pokud brambory nejprve ogrilujete. Kromě své jedinečné chuti je tento salát lehký, protože neobsahuje majonézu. Pomeranč a zelenina mu dodávají osvěžující letní atmosféru.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 velké brambory, nakrájené na kolečka o tloušťce 0,5 cm.
5 lžic olivového oleje, rozdělených
2 lžíce koření na gril
2 lžíce lístků rozmarýnu, 3 snítky, natrhané a nasekané
2 oloupané a nakrájené pomeranče
1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
4-5 šálků rukoly, nasekané
2 lžíce červeného vinného octa

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, Pomeranče, vinný ocet, koření na grilované maso, rozmarýn, rukola

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte brambory, 3 lžíce oleje, 2 lžíce koření na gril a rozmarýn. Brambory grilujte 4–5 minut z každé strany.
Mezitím v salátové míse smíchejte pomeranče a cibuli a zalijte červeným vinným octem a trochou oleje. Přidejte uvařené brambory do salátu a promíchejte.

Grilované brambory jsou trochu sušší než ty připravené jiným způsobem. Ale když horké brambory přidáte do salátu s dresinkem, změknou.