Bramborový salát se zelenými fazolkami

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Dodejte tomuto vydatnému bramborovému salátu pikantnější nádech přidáním zelených fazolí. Kromě brambor a zelených fazolí obsahuje tento salát také křupavé stonky celeru a červenou cibuli, to vše zabalené v krémové majonézové a zakysané smetanové zálivce s obilnou hořčicí pro kyselost a směsí čerstvých bylinek pro osvěžující chuť. Tento salát je skvělou přílohou k jakémukoli masovému nebo drůbežímu pokrmu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g brambor Yukon Gold
220 g zelených fazolí
1/4 šálku nasekané různé zeleniny

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, zelené fazole, celer, červená cibule, celozrnná hořčice

Příprava pokrmu podle receptu:

900 gramů nakrájených brambor Yukon Gold uvařte v osolené vodě do změknutí. Čtyři až pět minut před uvařením přidejte 220 gramů nakrájených zelených fazolí. Sceďte a propláchněte studenou vodou.
V misce smíchejte 1/3 hrnku majonézy, 1/4 hrnku zakysané smetany, 2 lžíce zrnité hořčice, 1/4 hrnku nasekaných bylinek, 1 lžíci citronové šťávy, sůl a černý pepř dle chuti.