Teplý salát s krevetami a bramborami


Hlasy: 4

Jak připravit - Teplý krevetový a bramborový salát
Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Zpět Tištěná verze

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 430, celkový tuk 24 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 24 G., vlákno 3 G., cholesterol 189 mg, sodík 511 mg, cukr G.


Tento salát se připravuje z krevet lehce marinovaných v koření a poté pečených v troubě s bramborami a paprikami. Je doplněn hlávkovým salátem a sýrem feta.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 450 g malých brambor, oloupaných a rozkrojených napůl
  • 1 zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
  • 5 lžic olivového oleje
  • Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
  • 450 g středních krevet, oloupaných a rozpůlených
  • 2 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička oregana
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1 malá hlávka čekanky, listy natrhané na malé kousky
  • 1 malý římský salát, natrhejte listy na malé kousky
  • 1,5 lžíce citronové šťávy
  • 1/2 hrnku strouhaného sýra feta



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). V malé zapékací misce smíchejte brambory, papriku, 1 lžíci olivového oleje, 1/2 lžičky soli a pepř dle chuti. Pečte 15 minut. Mezitím v misce smíchejte krevety, česnek, oregano, papriku, 1 lžíci olivového oleje, 1/4 lžičky soli a pepř dle chuti.
  2. Krevety vložte do pánve se zeleninou a pečte za občasného míchání dalších 12–15 minut dozlatova.

  3. V salátové míse promíchejte čekanku a římský salát s citronovou šťávou a zbývajícím olivovým olejem, osolte a opepřete. Do mísy přidejte teplé krevety a zeleninu a promíchejte. Posypte sýrem feta.





Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin