Teplý salát s růžičkovou kapustou a slaninou
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 139, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 11 G., vlákno 4 G., cholesterol 9 mg, sodík 311 mg, cukr 3 G.
Kalorie 139, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 11 G., vlákno 4 G., cholesterol 9 mg, sodík 311 mg, cukr 3 G.
Pokud vás už nebaví stále stejné nudné recepty s růžičkovou kapustou, vyzkoušejte tento jednoduchý salát z trhané růžičkové kapusty. Tento teplý salát je hotový za pouhých 20 minut a podává se s křupavou osmaženou slaninou. Pro ještě výraznější chuť přidejte červený vinný ocet.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce olivového oleje
- 60 g plátků slaniny, nakrájených na kousky
- 450 g růžičkové kapusty, jemně nastrouhané
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžičky červeného vinného octa
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: růžičková kapusta, vinný ocet, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte slaninu a za častého míchání ji opékejte dozlatova, asi 6 minut. Děrovanou lžící přendejte na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se okapal přebytečný olej.
- Zvyšte teplotu na středně vysokou a přidejte do pánve růžičkovou kapustu, 1/2 lžičky soli a špetku černého pepře. Vařte za častého míchání, dokud kapusta mírně nezvadne a nezíská jasně zelenou barvu, 2 až 3 minuty.
- Sejměte z plotny a pokapejte vinným octem; dobře promíchejte, aby se kapusta obalila. Přendejte růžičkovou kapustu na servírovací talíř a posypte slaninou.
Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.
Kategorie:
Podobné recepty
