Feta (sýr)

Sýr v nálevu, tradičně vyráběný v Řecku z ovčího mléka s přídavkem kozího mléka. Feta se také může vztahovat na sýry vyrobené částečně nebo zcela z kravského mléka. Feta je drobivá, podobná tvarohu a bílé barvy. Má slanou, mléčnou chuť se svěžím, kyselým nádechem. Používá se do salátů a pečiva a jako stolní sýr.