Předkrm z feta sýra s omáčkou

Hlasy: 4

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Předkrm z feta sýra s omáčkou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

225 g sýra feta, nakrájeného na plátky
Olivový olej
Čerstvé listy tymiánu
225 g velkých oliv s peckami
Opečené trojúhelníčky z pita placek:
1 pita chléb

Tzatziki omáčka:

2 balení (200 g) řeckého jogurtu
1 neloupaná skleníková okurka
1/4 šálku zakysané smetany
2 lžíce vymačkané citronové šťávy
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžíce nasekaného čerstvého kopru
1,5 lžičky drceného česneku (2 stroužky)
Sůl a mletý černý pepř

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr feta, jogurt, zakysaná smetana, okurky, citronová šťáva, vinný ocet, česnek, olivový, pita, tymián, kopr

Příprava pokrmu podle receptu:

Jogurt dejte do středně velké mísy. Okurku nastrouhejte na struhadlu s největšími otvory a rukama ji promáčkněte, abyste odstranili většinu (ale ne všechnu) tekutinu. Nastrouhanou okurku přidejte do jogurtu. Přidejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, ocet, kopr, česnek, 2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře a promíchejte. Ochutnejte a dochuťte.
Před podáváním uspořádejte olivy, trojúhelníčky pita placky a tzatziki omáčku na servírovací talíř s plátky fety, pokapejte olivovým olejem a posypte lístky tymiánu. V případě potřeby dejte do lednice.

Opečené trojúhelníčky z pita placek: Předehřejte troubu na 180 °C.

Pitu nakrájejte na 8 trojúhelníků a položte je na plech. Plech vložte do trouby a pečte 10 minut.

Kategorie:

recept / Večeře / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Řecká kuchyně / Ina Garten / Bosá hraběnka

Podobné recepty