Žampiony plněné quinoou a sýrem feta
Hlasy: 2
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 jednohubek
Složitost: snadno
Množství: 24 jednohubek
Uvařená quinoa je docela dobrá a je perfektní náplní pro kloboučky hub. Vlašské ořechy, sušená rajčata, bylinky a sýr feta také dokonale doplňují chuťovou paletu předkrmu. Všechny ingredience smíchejte s quinoou, naplňte velké kloboučky hub a pečte v troubě. Houby jsou velmi syté, lahodné a plné kontrastních textur. Vynikající předkrm pro rauty, přátelská setkání a větší hostiny.
Doporučujeme
Recept:
Uvařte 1/4 hrnku quinoy podle návodu na obalu a poté ji nechte vychladnout na plechu.
Předehřejte troubu na 220 °C. Odřízněte stonky z 24 velkých žampionů. Stonky na náplň jemně nasekejte.
Kloboučky otřete vlhkou papírovou utěrkou, poté je potřete 2 lžícemi olivového oleje a osolte. Umístěte na plech.
V misce smíchejte vychladlou quinou, 1/2 hrnku nasekané zelené cibulky a opečených vlašských ořechů, 1/4 hrnku nasekaného kopru a/nebo petrželky, 1/3 hrnku rozdrobené fety a 2 lžíce nasekaných sušených rajčat. Pokapejte olivovým olejem, osolte a promíchejte. Směs rozdělte mezi klobouky žampionů.
Pečte, dokud houby nezměknou a náplň nezezlátne, 15–17 minut. Nechte 5 minut vychladnout a poté přendejte z plechu na servírovací talíř.
Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, quinoa, sýr feta, vlašské ořechy, sušená rajčata, petržel, kopr
Kategorie:
Podobné recepty
