Kuřecí zapékaná s bramborovými lupínky
Hlasy: 0
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 476, celkový tuk 24 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 145 mg, sodík 991 mg, cukr 8 G.
Kalorie 476, celkový tuk 24 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 20 G., vlákno 2 G., cholesterol 145 mg, sodík 991 mg, cukr 8 G.
Lehké rozdrcení Tater Tots v kuchyňském robotu zachovává jejich křupavou texturu, což z nich dělá perfektní polevu pro tento kuřecí plněný zapékaný pokrm v bohaté krémové omáčce. Čerstvý tymián dodává úžasně pikantní chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 lžíce nesoleného másla
- 2 mrkve, nakrájené na kolečka o tloušťce 1 cm.
- 2 stonky celeru, nakrájené na plátky silné 0,5 cm.
- 1 cibule, nakrájená
- 1/4 hrnku mouky
- 2 hrnky kuřecího vývaru
- 1 hrnek plnotučného mléka
- 4 šálky trhaného vařeného kuřete
- 3 hrnky mražených bramboráků Tater Tots, rozmražených
- 1 lžička čerstvých lístků tymiánu
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C.
- Ve velkém hrnci s tlustým dnem rozpusťte na středně vysokém plameni máslo. Přidejte mrkev, celer a cibuli a ochuťte 1 lžičkou soli a ¾ lžičky černého pepře. Vařte za občasného míchání, dokud zelenina nezezlátne, asi 12 minut. Přidejte mouku, poté vmíchejte vývar a mléko a za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte, dokud tekutina trochu nezhoustne, asi 3 minuty. Přidejte kuře. Přendejte do zapékací misky o objemu 2 litry.
- Bramborové kuličky rozmixujte s tymiánem v kuchyňském robotu na jemné pyré. Posypte jimi zapékací misku a pečte, dokud náplň nezačne bublat a poleva nezezlátne, 20–25 minut. Před podáváním nechte 10 minut odpočinout.
Kategorie:
Podobné recepty
