Tater Tots s příchutí cheeseburgeru
Hlasy: 1
Čas: 50 minut
Tater Tots jsou smažené nebo pečené bramborové kuličky podávané jako předkrm v jednotlivých miskách s hovězím masem, sýrovou omáčkou, kečupem, hořčicí a okurkou. Všechny tyto ingredience dodávají tomuto předkrmu úžasnou chuť klasického cheeseburgeru. Sýrová omáčka se vyrábí ze směsi tvrdého sýra, kukuřičného škrobu a neslazeného kondenzovaného mléka, což vede k lahodně krémové omáčce. Masovou složku připravíte tak, že mleté hovězí maso volně opečete na pánvi, aby vznikly kousky, díky nimž se předkrm snáze jí vidličkou z misky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Míče
- 1 balení (0,9 kg) mražených bramborových lupínků
- Kečup, žlutá hořčice, plátky okurek a pražená sezamová semínka k podávání
Sýrová omáčka
- 220 g sýra, nakrájeného na kostičky
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- 1 plechovka (340 g) neslazeného kondenzovaného mléka
Hovězí
- 1 lžíce nesoleného másla
- 450 g mletého hovězího masa
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, koncentrované mléko, sýr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Připravte si sýrovou omáčkuV misce smíchejte sýr a kukuřičný škrob, dokud nebudou všechny kostky obalené. Umístěte středně velký hrnec na mírný oheň. Přidejte neslazené kondenzované mléko. Jakmile se zahřeje, vmíchejte sýrovou směs a za stálého míchání vařte, dokud se všechen sýr nerozpustí a omáčka nebude hedvábná a hladká, asi 5 minut. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
- Připravte hovězí masoRozehřejte velkou pánev na středním plameni. Přidejte máslo a mleté hovězí maso a za stálého míchání smažte, dokud maso zvenku nezhnědne a uvnitř nepropaří, asi 10 minut. Dochutíme solí a pepřem dle chuti a udržujeme v teple na mírném ohni.
- Sesbírejte miskyBramborové kuličky osmažte nebo upečte podle pokynů na obalu. Rozdělte je do malých misek a navrch dejte asi 1 lžíci sýrové omáčky, poté navrch dejte 1 lžíci mletého hovězího masa. Každou porci ozdobte trochou kečupu a hořčice, ozdobte okurkami a posypte sezamovými semínky.
Kategorie:
recept / Předkrmy / Masové předkrmy / / Jeff Mauro
Podobné recepty
