Masový koláč od Tater Tots

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 286, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 27 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 82 mg, sodík 556 mg, cukr 4 G.

Souhlasíte, je praktické připravit a podávat jeden pokrm, který obsahuje maso i přílohu. Tento vydatný koláč od Sunny Anderson je přesně takovým příkladem. Masová náplň, zelenina a měkký sýr Havarti jsou doplněny křupavými bramborovými nugetkami Tater Tots. Tento pokrm si zamilují dospělí i děti!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce olivového oleje
700 g mletého hovězího masa s 20% obsahem tuku
2 lžičky worcesterské omáčky
0,5 lžičky pálivé maďarské papriky + navíc na posypání
2 lžíce rajského protlaku
0,5 šálku hovězího vývaru
1 lžíce nasekané cibule Vidalia
2 mrkve, oloupané a nastrouhané
2 cukety, nakrájené na tenké proužky
1 červená paprika, zbavená semínek a nakrájená na tenké proužky
220 g strouhaného sýra havarti
1 balení (900 g) mražených bramborových hranolků, smažit dle návodu na obalu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, cuketa, mrkev, brambor, sladká paprika, Sýr Havarti, paprika, Cibule Vidalia, rajský protlak

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Jakmile se začne třpytit, přidejte mleté hovězí maso, worcesterskou omáčku, papriku, špetku soli a pár stonků černého pepře.

Vařte, dokud maso nezhnědne, 6-8 minut. Přidejte rajský protlak a vařte několik minut. Přidejte vývar a přiveďte k varu. Znovu osolte a děrovanou lžící přendejte maso do misky, přičemž tuk z pánve vyhoďte.
Do stejné pánve přidejte cibuli a vařte ji téměř doměkka. Poté přidejte mrkev, cuketu, papriku, špetku soli a několikrát otočte mlýnkem na černý pepř. Vařte za stálého míchání, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane mírně křupavá, 6–8 minut. Sejměte z plotny.
Lžící rozdělte polovinu masové směsi na dno zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm, přitlačte ji, aby se rovnoměrně rozložila, a poté rovnoměrně posypte polovinou sýra.
Na sýr položte zbývající polovinu hovězího masa a přitlačte. Přidejte zeleninu, poté zbývající sýr a polevu uhlaďte.
Navrch rozložte bramborové kuličky v úhledných řadách. Posypte paprikou a pečte 25 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Maso / Zelenina a houby / Sunny Anderson

Podobné recepty