Čas: 2 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Tento výrazný předkrm obsahuje devět vrstev všech klasických ingrediencí na cheeseburger. Kostky chleba, omáčka, opečené mleté ​​hovězí maso, sýrová pomazánka, okurky, cibule, kousky smažené slaniny, plátky rajčat a šťavnatý římský salát se střídají ve vrstvách v misce (nejlépe průhledné, aby byly všechny vrstvy viditelné a dip při podávání vypadal působivě). Podává se s různými druhy hranolků, včetně bramborových, kukuřičných a tortillových lupínků. Naberte si lžící a vychutnejte si chuť pravého cheeseburgeru. Skvělá pochoutka na domácí párty. Chcete-li ušetřit čas, můžete dip připravit večer předem a před podáváním ho dát do lednice. Bude chutnat ještě lépe.

Složení:

• 2 sezamové burgerové housky
• 1 lžíce + 1 lžíce majonézy
• 2 lžíce strouhaného žlutého čedaru
• 0,5 šálku kečupu
• 1/4 šálku žluté hořčice
• 10 plátků slaniny
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 velká červená cibule, nadrobno nakrájená
• 450 g mletého hovězího masa
• 3 střední rajčata, nakrájená na kostičky
• 1 hrnek nakrájených okurek
• 2 hrnky jemně nasekaných srdíček římského salátu
• Kukuřičné, bramborové a tortillové lupínky k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​hovězí maso, rajčata, nakládaná okurka, římský salát, červená cibule, sezamové buchty, čedar, slanina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na grilování. Housky na hamburgery rozřízněte vodorovně napůl a položte je na plech. Potřete 1 lžící majonézy ze všech stran. Grilujte dozlatova z obou stran, 1–2 minuty z každé strany. Nakrájejte na velmi malé kousky a dejte stranou.
Krok 2
• V kuchyňském robotu smíchejte sýr, 0,5 hrnku majonézy a špetku soli a mixujte do hladka. Přelijte do misky, přikryjte a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Krok 3
• Zbývající 1/2 hrnku majonézy, kečupu a hořčice smíchejte v hrnci, přikryjte a dejte do chladničky, dokud nebudete připraveni k použití.
Krok 4
• Vložte slaninu do velké nepřilnavé pánve (v případě potřeby po dávkách) a zahřívejte ji na středním plameni. Opékejte do křupava, 4–5 minut z každé strany. Sejměte z pánve, nechte trochu vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
Krok 5
• Vytřete pánev. Rozehřejte na pánvi rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte jednu třetinu cibule a za častého míchání opékejte, dokud nezměkne a nezačne hnědnout, asi 4 minuty. Přidejte mleté ​​hovězí maso, ¾ lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Opékejte za stálého míchání a rozdělte mleté ​​hovězí maso na menší kousky, dokud nezhnědne a nebude propečené, asi 4 minuty. Vmíchejte ¼ hrnku připravené kečupové omáčky a nechte směs s masem vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 6
• Před přípravou dipu nechte sýrovou směs změknout při pokojové teplotě asi 30 minut. Dip nalijte do třílitrové průhledné skleněné misky na trifle nebo do jakékoli servírovací mísy. Navrch rozetřete sýrovou směs a poté v rovnoměrných vrstvách rozložte housky, rajčata, masovou směs, zbývající kečupovou omáčku, okurky, zbývající cibuli a slaninu.
Krok 7
• Zabalte a dejte do lednice, dokud zcela nevychladne, alespoň 1 hodinu nebo přes noc. Těsně před podáváním posypte nastrouhaným salátem. Podávejte s hranolky na namáčení.

Hlasy: 1