Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 6 dvojitých cheeseburgerů

Tento „mužný“ cheeseburger s dvojitou plackou se snadno připravuje doma a je dokonce lahodnější než v restaurační kvalitě. Z mletého hovězího masa se vytvarují tenké placky a smaží se s plátkem sýra na každé placce. Poté se dvě placky položí na housku potřenou omáčkou z majonézy, kečupu, pálivé omáčky a hořčice, navrch se položí okurky a navrch se polije křupavá slanina s javorovou glazurou. Tato slanina vylepší chuť celého cheeseburgeru. Ideální na váš sváteční stůl. cibulové kroužky A bramborový salát.

Složení:

• 1,3 kg mletého hovězího masa
• Rostlinný olej na vymazání grilu
• 12 plátků slaniny, rozkrojených napůl
• 3 lžíce javorového sirupu
• 6 sezamových hamburgerových bulek, rozkrojených napůl
• 1/4 šálku majonézy
• 2 lžíce kečupu
• 2 lžičky pálivé hnědé hořčice
• 1 lžička louisianské pálivé omáčky
• 12 plátků sýra Colby Jack
• Nakládané okurky, nakrájené na kolečka, k servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​hovězí maso, hamburgerové housky, americký sýr, javorový sirup, slanina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Z mletého hovězího masa vytvarujte 12 tenkých placiček o průměru přibližně 11 cm. Položte je na plech a dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby ztuhly. Předehřejte gril a lehce vymažte rošty olejem.
Krok 2
• Mezitím dejte slaninu do velké nepřilnavé pánve (je v pořádku, když se plátky mírně překrývají; při smažení se zmenší). Zahřívejte na středním plameni a smažte za občasného otáčení, dokud slanina nezezlátne a nebude křupavá, 15–20 minut. Přendejte slaninu na talíř. Sceďte vyškvařený tuk do misky a dejte stranou.
Krok 3
• Vraťte osmaženou slaninu v jedné vrstvě na pánev. Pokapejte javorovým sirupem a posypte 1 lžičkou černého pepře. Smažte na středním plameni a otáčejte, aby se slanina zcela obalila, asi 1 minutu. Přendejte na talíř a nechte vychladnout. Potřete rozříznuté strany bulky vyškvařeným slaninovým sádlem.
  
  V malé misce smíchejte majonézu, kečup, hořčici a pálivou omáčku.
Krok 4
• Karbanátky osolte a opepřete z obou stran. Grilujte je po dávkách, dokud se zespodu neopečou, 2 minuty, poté je otočte a na každou karbanátek položte plátek sýra. Přikryjte a grilujte dalších 30 sekund pro středně propečené maso. Opečte housky.
Krok 5
• Sestavte cheeseburgeryNa bulky potřete majonézovou omáčkou. Navrch položte okurky, navrch karbanátky (2 karbanátky na burger) a aranžujte. javorová slanina.

Hlasy: 1