Šťavnatý cheeseburger Lucy s taveným sýrem - podrobný recept.

Složení:

• 700 g libového mletého hovězího masa (z hrudí)
• 6 měkkých hamburgerových bulek, rozkrojených na 2 kusy
• 6 plátků amerického sýra nebo jakéhokoli taveného sýra
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 3 lžíce (45 g) másla
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• Nakládaná okurka, nakrájená na plátky
• Sůl a čerstvě mletý pepř

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1
• Připravte si náplň: Cibuli opečte na rostlinném oleji na středním plameni asi 10 minut. Osolte a opepřete. Osmaženou cibuli přendejte do samostatné misky a z pánve seškrábněte přebytečný tuk.
Krok 2
• Připravit cheeseburgerové placičky: Mleté hovězí maso rozdělte na 12 porcí a z každé vytvarujte kruh o tloušťce 0,5 cm. Na každý kruh položte 1 plátek sýra a nechte od okrajů 0,5 cm volný prostor. Navrch položte další plátek sýra a poté vytvarujte placku. Vytvořte 6 placek plněných taveným sýrem. Placky vložte do pánve, osolte a opepřete. Smažte nejprve z jedné strany, asi 7–8 minut. Otočte, propíchněte párátkem, aby se uvolnila pára, a pokračujte ve smažení dalších 7 minut.
Krok 3
• Příprava cheeseburgerů: Na spodní poloviny bulek střídavě pokládejte plátky nakládané okurky, placičky a osmaženou cibuli. Navrch přikryjte horními polovinami bulek.
Krok 4
• Podávejte cheeseburgery Juicy Lucy horké.