Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 sendviče

Tyto horké sendviče se sýrem a rajčaty se rychle připravují, jsou ideální pro vydatnou snídani a jejich úžasná vůně rychle svede všechny dohromady u stolu. Pokud je budete smažit ve vaflovači místo na pánvi, získáte lahodné vafle bez použití těsta a nebudete muset sendviče v pánvi hlídat, abyste je rychle obrátili a nepřipálili se. Sendviče se ve vaflovači propečou rovnoměrně ze všech stran, což má za následek křupavou, zlatavou kůrku a vláčný sýr.

Pro výraznější chuť posypte sendvič několika různými druhy sýra a místo syrových rajčat použijte pečená v troubě. Když rajčata během pečení odpaří přebytečnou vodu, zůstane jen bohatá a zářivá chuť.

Složení:

• 8 plátků sladký vesnický chléb
• 4 uzená rajčata Slivkazbytky z grilování nebo čerstvé
• Olivový olej na pokapání rajčat
• Rozpuštěné máslo na vymazání
• 1/4 šálku majonézy
• 12 plátků sýra, například čedaru, švýcarského sýra nebo münsterského, případně jejich směsi
• Speciální vybavení: vaflovač

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bílý chléb, čedar, Švýcarský sýr, Munsterský sýr, švestková rajčata, majonéza

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 150 °C. Na plech rozložte rozpůlená rajčata řeznou stranou dolů. Pokapejte olivovým olejem a posypte solí. Pečte v troubě, dokud rajčata nezměknou a nezvrásní se, asi 1 hodinu. Nechte stranou vychladnout (rajčata lze upéct a vychladit až 1 den předem).
Krok 2
• Předehřejte vaflovač na středně vysokou teplotu. Potřete jednu stranu každého krajíce chleba rozpuštěným máslem. Položte chléb suchou stranou nahoru na čistou pracovní plochu. Každý krajíc potřete majonézou. Na 4 krajíce chleba položte 2 poloviny rajčat a lehce je do chleba vtlačte. Navrch dejte 3 plátky sýra a zbývající chléb.
Krok 3
• Vložte dva sendviče do vaflovače a opatrně zavřete víko (netlačte dolů). Pečte, dokud se sýr nerozpustí a sendviče nezískají zlatohnědou barvu, 6 až 10 minut.
Krok 4
• Zbývající sendviče opečte stejným způsobem. Rozkrojte je napůl a podávejte.

Hlasy: 5