Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Klasické teplé sendviče se šunkou a sýrem si můžete naplnit smaženými houbami a bylinkami a použít dva druhy sýra místo jednoho, například münsterský a bílý čedar. Opečte je, dokud se sýr lahodně nerozpustí a chléb krásně nezkřupe, a vychutnejte si je kdykoli během dne.

Složení:

• 2-3 lžíce nesoleného másla
• 1 balení (300 g) žampionů, nakrájených na tenké plátky
• 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky a/nebo pažitky
• 8 krajíců křupavého chleba
• Dijonská nebo zrnitá hořčice na potírání
• 150 g bílého čedaru (asi 8 plátků)
• 220 g tenkých plátků šunky (8-12 ks)
• 150 g münsterského chleba (asi 8 plátků)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bílý chléb, žampiony, čedar, Munsterský sýr, pažitka, Dijonská hořčice, šunka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středním plameni. Když je velmi horká, přidejte 1/2 lžíce másla a polovinu hub; za stálého míchání vařte do změknutí, asi 5 minut. Houby přendejte do misky. Na pánev přidejte další 1/2 lžíce másla a opečte zbývající houby; přendejte do misky. Do misky přidejte bylinky a promíchejte; osolte a opepřete dle chuti. Pánev otřete dočista.
Krok 2
• Připravte si sendviče:
  
  Na každý krajíc chleba potřete hořčici a sestavte sendviče s čedarem, šunkou, žampiony a münsterským sýrem. Na pánvi rozpusťte 1 lžíci másla na mírném ohni. Přidejte sendviče a vařte, jednou otočte a v případě potřeby přidejte více másla, dokud chléb nezezlátne a sýr se nerozpustí, asi 12 minut.

Hlasy: 1