Teplé sendviče s provolone sýrem a sospressatou

Hlasy: 1

Jak připravit - Horké sendviče s provolone a sopressatou

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 528, celkový tuk 35 let G., nasycené tuky 20 G., bílkoviny 20 G., sacharidy 33 G., vlákno 2 G., cholesterol 86 mg, sodík 991 mg, cukr 6 G.

Sušená italská klobása dodává teplým sendvičům bohatou, masitou chuť a příjemnou slanou chuť. Jemným nakrájením soppressaty a jejím smícháním s plátky sýra získáte vyváženou směs obojího v každém soustu sendviče.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

16 plátků pikantní nebo obyčejné sopressaty (asi 60 g), nakrájené na kostičky
12 plátků provolonu (asi 170 g), nakrájených na kostičky
8 krajíců bílého chleba o tloušťce 0,5 cm.
6 lžic změklého nesoleného másla
1 lžíce fíkové marmelády nebo mostardy na podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, sopressata, sýr provolone, fíkový džem

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte sospresso a sýr. Na pracovní plochu položte 4 krajíce chleba a rovnoměrně na něj rozetřete směs sýra a masa, asi 1/3 hrnku na krajíc. Navrch sendviče položte zbývající chléb. Potřete tenkou vrstvou másla a rovnoměrně je potřete po obou stranách, asi 1,5 lžíce na sendvič.
Vložte 2 sendviče do středně velké pánve na středním plameni. Přikryjte pánev a smažte, dokud chléb nebude rovnoměrně zlatavě hnědý, asi 2 minuty. Otočte, znovu přikryjte a smažte, dokud chléb nebude zlatavě hnědý a sýr se viditelně nerozpustí, asi další 2 minuty.