Teplé sendviče s těstovinami a vepřovým masem

Hlasy: 1

Jak připravit - Horké sendviče s těstovinami a vepřovým masem

Fotografie pokrmu: Andrew McCall

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 sendviče

Teplé sendviče s těstovinami a vepřovým masem - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky grilované vepřové plece, natrhané a jemně nasekané
12 plátků zralého sýra čedar (přibližně 170 g)
4 hrnky uvařených makaronů se sýrem, znovu ohřátých
8 plátků bílý chléb
120 g másla, pokojové teploty
6 lžic majonézy
2 střední cibule, nakrájené na tenké kroužky
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1 hrnek barbecue omáčky (Recepty na grilovací omáčky najdete zde)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřové, sýr, bílý chléb, těstoviny, čedar, majonéza, cibule, grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

85 g másla smíchejte s majonézou pomocí mixéru.
Těstoviny se sýrem dejte do čtvercové zapékací misky o rozměrech 20 cm. Přikryjte potravinovou fólií a nechte zmrazit, dokud těsto neztuhne, asi 45 minut.

Těstoviny nakrájejte na čtverečky o něco menší než krajíc chleba.

Mezitím rozpusťte zbývající 2 lžíce (30 g) másla na pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a za stálého míchání vařte, dokud cibule nezkaramelizuje, asi 20 minut. Dochuťte solí a pepřem.
Smíchejte vepřové maso v hrnci grilovací omáčkaa zahřívejte na mírném ohni 5 minut.
Majonézovou směs štědře potřete krajíce chleba. Otočte chléb majonézou dolů a na každý krajíc dejte jeden plátek čedaru, pak jeden čtvereček těstovin a další plátek sýra.

Navrch dejte čtvrtinu vepřového masa a karamelizovanou cibuli a poté zbývající plátky sýra. Zbývající plátky chleba položte na sendviče majonézou nahoru.
Smažte sendviče na pánvi na středním plameni, dva sendviče najednou, 5 minut z každé strany, dozlatova.