Teplé sendviče se sýrem a plněnými jalapeños
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 277, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 18 let G., vlákno 2 G., cholesterol 38 let mg, sodík 575 mg, cukr 4 G.
Kalorie 277, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 14 G., sacharidy 18 let G., vlákno 2 G., cholesterol 38 let mg, sodík 575 mg, cukr 4 G.
Připravte si tyto slané teplé sendviče se sýrem, jalapeños plněnými smetanovým sýrem a smaženou pikantní chorizo. Použijte čtvercový bílý chléb (například Pullman). Zvenku zlatavě hnědé a uvnitř horké a žvýkavé – tyto sendviče se stanou vaší oblíbenou svačinkou k pivu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (500 g) mražených plněných papriček jalapeño
- 350 g syrové mexické chorizo klobásy, bez střívek, rozdrobené maso (4-5 klobás)
- Olivový olej, dle potřeby
- 12 krajíců chleba Pullman
- 2 1/4 šálku strouhaného sýra Monterey Jack nebo mozzarelly z plnotučného mléka (asi 300 g)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, klobása chorizo, Sýr Monterey Jack, jalapeňos papričky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Papriky upečte v troubě podle návodu na obalu.
- Mezitím dejte chorizo na velkou nepřilnavou pánev na středně vysoký plamen. Za občasného míchání dřevěnou lžící opékejte, dokud nebude propečené, asi 5 minut. Chorizo přendejte děrovanou lžící do středně velké misky a nalijte vyškvařený tuk do malé odměrky. Měli byste mít asi 1/4 hrnku chorizo oleje; pokud ne, přidejte olivový olej, abyste doplnili objem na požadovaný. Pánev dejte stranou.
- Krajíce chleba položte na prkénko a z jedné strany je rovnoměrně potřete olejem z choriza. Otočte 6 krajíců a každý posypte 3 lžícemi sýra. Rozdělte papriky a chorizo na 6 krajíců a posypte dalšími 3 lžícemi sýra. Navrch sendviče položte zbývajících 6 krajíců chleba potřenou stranou nahoru.
- Rozehřejte pánev na středním plameni. Vložte do pánve 2 sendviče a přikryjte velkou poklicí. Smažte dozlatova, asi 3 minuty. Otočte a pokračujte v smažení pod pokličkou, dokud se sýr nerozpustí a druhá strana nezíská zlatohnědou barvu, další asi 3 minuty. Opakujte se zbývajícími sendviči. Ostrým nožem rozkrojte každý sendvič diagonálně napůl a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
