Teplé sendviče s rajčaty a sýrem
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 2443, celkový tuk 61 G., nasycené tuky 28 let G., bílkoviny 97 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 102 mg, sodík 4272 mg, cukr 46 G.
Kalorie 2443, celkový tuk 61 G., nasycené tuky 28 let G., bílkoviny 97 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 102 mg, sodík 4272 mg, cukr 46 G.
Máslo se nepoužívá jen na opékání chleba. V tomto receptu hraje dvojí roli. Vyberte si na teplé sendviče máslo z umělého chleba a oceníte hloubku a komplexnost jejich chuti. Před sestavením sendvičů důkladně osušte nakrájená rajčata, abyste odstranili přebytečnou vodu, a vychutnali si tak dokonalý, vláčný sýr.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 velká nebo 2 střední rajčata nehybridních odrůd, například 'Bull's Heart'
- 8 krajíců chleba, silných asi 1 cm.
- 12 plátků ostrého čedaru nebo amerického sýra
- 6 lžic změklého másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: rajčata, bílý chléb, čedar
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte je na papírovou utěrku. Posypte solí a nechte je asi 15 minut odstát, aby se z nich uvolnila přebytečná voda. Osušte papírovými utěrkami.
- Na pracovní plochu položte 4 krajíce chleba. Na každý z nich položte 2 plátky sýra tak, aby byl chléb zakrytý až po okraje. Poté přidejte 2 plátky rajčat a další 1 plátek sýra. Navrch sendviče položte zbývající chléb. Rovnoměrně potřete obě strany sendvičů tenkou vrstvou másla (asi 1,5 lžíce másla na každý sendvič).
- Vložte 2 sendviče do středně velké nepřilnavé pánve a zahřívejte na středním plameni. Přikryjte pánev poklicí a smažte, dokud chléb nebude rovnoměrně zlatavý, asi 2 minuty. Otočte, znovu přikryjte a smažte, dokud druhá strana nebude tmavě zlatavá a sýr se nerozpustí, asi další 2 minuty. Opakujte se zbývajícími sendviči.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
