Sendviče se šunkou a sýrem a vaflovými lupínky z kapusty

Hlasy: 1

Jak připravit - Sendviče se šunkou a sýrem Waffle s kadeřavými lupínky

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 4
Kalorie 869, celkový tuk 52 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 34 G., sacharidy 69 G., vlákno 7 G., cholesterol 195 mg, sodík 1871 mg, cukr 7 G.

Připravte si teplé sendviče se šunkou a sýrem a nahraďte běžný chléb belgickými vaflemi. Ještě chutnější budou s medovou hořčicí smíchanou se strouhaným jablkem sladké a kyselé, kterou před sestavením sendvičů natřete na vafle. Sendviče opečte na pánvi, dokud se sýr nerozpustí, a podávejte se zdravými, křupavými chipsy z kapusty. Tento recept na zdravé chipsy je skvělý, na co pamatovat při přípravě pochoutek na domácí večírek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Kapustové chipsy

1 svazek kapusty (asi 450 g), nejlépe toskánské
1 lžíce extra panenského olivového oleje

Sendviče

1 jablko Granny Smith, oloupané a nastrouhané
1/3 šálku medové hořčice
8 mražených vaflí
220 g tenkých plátků šunky
110 g tenkých plátků čedaru
4 lžíce nesoleného másla

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kapusta, jablka, medová hořčice, vafle, šunka, čedar, máslo

Příprava pokrmu podle receptu:

Příprava kapustových chipsů:

Předehřejte troubu na 135 °C. Odstraňte z hlávkového zelí tuhé stonky a listy nakrájejte na 4 cm dlouhé kousky. Hlávkové zelí rozetřete v jedné vrstvě na plech vymazaný olivovým olejem a 1/2 lžičky soli. Vložte do trouby a pečte, jednou promíchejte, dokud listy nebudou křupavé, asi 20 minut.
Mezitím si připravte sendviče:

Ve středně velké míse smíchejte jablko a medovo-hořčičnou směs. Rovnoměrně rozetřete na 4 zmrazené vafle a navrch dejte šunku a sýr. Navrch položte zbývající vafle, abyste získali 4 sendviče.

Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 2 lžíce másla na středním plameni. Přidejte vaflové sendviče a smažte je dozlatova, asi 3 minuty z každé strany, zbývající 2 lžíce másla přidejte při obracení. Sendviče přendejte na prkénko a rozkrojte napůl. Podávejte s kapustovými lupínky.

Kategorie:

recept / Pokrmy bohaté na vlákninu / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé občerstvení / Teplé sendviče / Sendviče / / Food Network - recepty

Podobné recepty