Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Lehký salát z kapusty kadeřavé, bohatý na vitamíny, se zelenou cibulkou, čerstvou hruškou a opečenými pekanovými ořechy, to vše s balsamikovým dresinkem. Pikantní nádech dodává niva.

Složení:

• 1 malá svazek kapusty, bez stonků, nasekaná nebo natrhaná na malé kousky
• 1/4 šálku opečených a nasekaných pekanových ořechů
• 1 zelená cibule, nakrájená
• 1 hruška, oloupaná a nakrájená na plátky
• 2 lžíce balsamikového octa
• 3 lžíce olivového oleje
• Rozdrobený modrý sýr na ozdobu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kapusta, hrušky, pekanové ořechy, balzamikový ocet, modrý sýr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse smíchejte kapustu, pekanové ořechy, jarní cibulku a hrušku. Osolte a opepřete. Pokapejte balsamikovým octem a poté olejem. Promíchejte a podávejte posypané strouhaným sýrem.
  
  Recept salát s kapustou a mangem.

Hlasy: 13