Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento lahodný a zdravý salát inspirovaný Asií je bohatý na vlákninu a bílkoviny. Zaujme svou bohatou texturou šťavnaté kadeřávku, ředkviček, křupavých arašídů, fazolí edamame a jemného dresinku z arašídového másla. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu k smaženému kuřeti v asijském stylu.

Složení:

• 1/4 šálku krémového arašídového másla
• 2 lžíce rýžového octa
• 2 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce vody
• 1 lžíce cukru
• 2 svazky toskánské kapusty, nakrájené na tenké plátky
• 3/4 šálku mražených loupaných fazolí edamame, rozmrazených
• 7 ředkviček, nakrájených na tenké plátky
• 1/2 hrnku nasekaných solených arašídů, plus navíc na servírování
• Černá sezamová semínka na posypání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kapusta, fazole edamame, ředkev, Arašídové máslo, sójová omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, Arašíd, sezam

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velké míse smíchejte arašídové máslo s rýžovým octem, limetkovou šťávou, rostlinným olejem, sójovou omáčkou, vodou a cukrem.
Krok 2
• Přidejte kapustu, edamame, ředkvičky a arašídy; dobře promíchejte. Posypte černými sezamovými semínky a dalšími arašídy.

Hlasy: 2