Quiche se šunkou, rajčaty a sýrem

Hlasy: 3

Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hlavním důvodem, proč všichni milují francouzský quiche, je jeho jemná, krémová náplň. Obvykle se připravuje ze sýra, smetany a vajec a doplňuje se různými druhy masa, ryb nebo zeleniny. Připravte si jeden z nejjednodušších, ale zároveň nejchutnějších quiche, plněný švýcarským sýrem, slaninou a čerstvými rajčaty. Tato kombinace chutí je ideální pro vydatnou snídani. Pro rychlejší přípravu snídaně použijte kupované těsto. Navrch rozetřete náplň a pečte v troubě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení těsta na croissanty
1 hrnek strouhaného švýcarského sýra
3/4 šálku uzené šunky, nakrájené na kostičky
0,5 hrnku nakrájených rajčat
3 vejce, lehce rozšlehaná
1 hrnek smetany, libovolného obsahu tuku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: křehké těsto, Švýcarský sýr, vejce, krém, šunka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C.
Těsto lžící nalijte do koláčové formy o průměru 22 cm (9 palců) a vytvořte korpus. Posypte 1/2 hrnkem sýra a navrch dejte šunku a rajčata. Ve středně velké míse prošlehejte vejce se smetanou. Osolte a opepřete. Nalijte na korpus a posypte zbývajícím sýrem.