Ovesná kaše se šunkou, vejci a sýrem

Hlasy: 6

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 370, celkový tuk 17 G., nasycené tuky G., bílkoviny 25 G., sacharidy 28 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Jasně, ovesné vločky jsou skvělé se skořicí a cukrem. Ale pokud hledáte něco nového, vyzkoušejte tuto kombinaci, která v sobě zahrnuje všechny ingredience klasické snídaně: ovesné vločky se šunkou, vejci a sýrem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky ovesných vloček
4 vejce kategorie CO
110 g libového masa, nakrájeného na kostky o velikosti 1 cm Černý les sušená šunka
Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
1/3 hrnku (asi 1/3 malé svazku) nasekané čerstvé pažitky a další na ozdobu
85 g (asi 3/4 hrnku) hrubě strouhaného sýra Gruyère
2 lžičky olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, suchá snídaně, sušená šunka, Sýr Gruyère, pažitka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci přiveďte k varu 4 1/4 hrnku vody s 1 lžičkou soli a 1/2 lžičkou pepře. Přidejte ovesné vločky, snižte plamen na střední a za stálého míchání vařte, dokud ovesné vločky nezměknou a kaše trochu nezhoustne, asi 7 minut. Přidejte šunku, sýr Gruyère a pažitku. Sejměte z plotny.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Opatrně rozklepněte vejce do pánve a smažte je, dokud bílky neztuhnou a nebudou lehce křupavé, ale žloutky budou stále tekuté, 2–3 minuty. Bílky posypte 1/4 lžičky soli.

Rozdělte ovesné vločky do misek. Na každou porci dejte vejce, posypte čerstvou pažitkou a podávejte.

Kategorie:

recept / Snídaně / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Vejce a mléčné výrobky

Sbírky receptů