Strata se šunkou a sýrem k snídani
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 435, celkový tuk 27 G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 244 mg, sodík 1423 mg, cukr 6 G.
Kalorie 435, celkový tuk 27 G., nasycené tuky 14 G., bílkoviny 26 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol 244 mg, sodík 1423 mg, cukr 6 G.
„Tento snídaňový kastrol je lepší než jakýkoli sendvič se šunkou a sýrem, jaký jste kdy měli. Preclíky jsou nejlepší volbou jako základ. Nenahrazujte je! Dodávají kastrolu hlubší chuť a texturu, kterou v jiných podobných kastrolech nenajdete,“ říká Jeff Mauro.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce nesoleného másla
- 350 g preclíkových bulek (3-4 ks), nakrájených na kostky o velikosti 4-5 cm.
- 9 velkých vajec, rozšlehaných
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli
- 3 lžíce smetany 10%
- 1 sklenice (200 g) nakládaných kroužků jalapeño, scezených
- 220 g medové šunky, nakrájené na 1cm kostky.
- 170 g vyzrálého ostrého čedaru, nakrájeného na kostičky
- 170 g mozzarelly z plnotučného mléka, nakrájené na kostičky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká houska, vejce, krém, šunka, sýr mozzarella, čedar, chilli paprička
Příprava pokrmu podle receptu:
- Dno a boky zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm štědře vymažte tukem. Krajíce chleba rozložte v jedné vrstvě a dejte stranou.
- Ve velké míse prošlehejte vejce, sůl, pár špetek pepře a smetanu do hladka. Přidejte jalapeño, šunku, čedar a mozzarellu a míchejte do hladka. Vaječnou směsí nalijte chléb a dle potřeby promíchejte, aby se chléb zcela obalil. Přikryjte a dejte do lednice alespoň na hodinu, nejlépe přes noc.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Odkryjte plech a pečte vrstvy, dokud povrch nezezlátne a tekutina neztuhne, 45–55 minut. Před krájením a podáváním nechte 5–10 minut vychladnout.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
