Snídaňový kastrol se šunkou na venkově

Hlasy: 1

Jak připravit - Venkovský šunkový snídaňový kastrol

Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12

Pro přípravu rychlého a lahodného snídaňového zapékaného pokrmu budete potřebovat nejzákladnější ingredience: bílý chléb, vejce, šunku, sýr, smetanu, mléko a koření. Jednoduše nalijte směs vajec, kousky šunky a strouhaný sýr na chléb, dejte na několik hodin do lednice a pečte dozlatova. Zapékaný pokrm podávejte ozdobený jarní cibulkou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku nakrájené venkovské šunky
6 krajíců bílého venkovského chleba, natrhaných na 5cm kousky.
1,5 šálku smetany ke šlehání
1,5 šálku strouhaného ostrého čedaru
1 hrnek mléka
0,5 šálku nasekané zelené cibulky
1 čajová lžička hrubé soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
12 velkých vajec
1 čajová lžička papriky
1/4 šálku nasekané pažitky na servírování
Máslo na vymazání zapékací misky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, šunka, vejce, mléko, krém, čedar, zelená cibulka, paprika

Příprava pokrmu podle receptu:

Velký pekáč vymažte máslem a rovnoměrně do něj rozložte natrhaný chléb tak, aby pokryl dno pekáče.
Ve velké míse smíchejte smetanu ke šlehání, sýr, šunku, mléko, jarní cibulku, sůl, černý pepř a vejce. Vaječnou směsí nalijte chléb a posypte paprikou. Přikryjte a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu nebo přes noc.

Vyjměte zapékací misku z lednice 30 minut před pečením. Předehřejte troubu na 175 °C.
Odkryjte zapékací misku a pečte dozlatova a dozlatova, asi 45 minut. Nechte 5 minut vychladnout, posypte pažitkou a podávejte.

Autor receptu - Nancy Fuller je americká kuchařka, podnikatelka a moderátorka z Claveracku ve státě New York.

Kategorie:

recept / Snídaně / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Maso / Vejce a mléčné výrobky

Sbírky receptů