Zdravý francouzský toast na snídani

Hlasy: 1

Čas: 9 hodin.
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 302, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 39 G., vlákno 3 G., cholesterol 130 mg, sodík 353 mg, cukr 23 G.

Pokud máte rádi měkké francouzské toasty, zamilujete si i tento zapékaný francouzský toast. Tento zapékaný toast se připravuje večer předem: plátky celozrnného chleba se potřejí lehkým vaječným krémem s polotučným mlékem a nechají se přes noc namočené v lednici. Ráno pak už jen stačí dát plech do trouby. Získáte velký, nadýchaný francouzský toast, který vystačí pro celou rodinu. Kombinace skořicového, vanilkového a mandlového extraktu naplní váš domov nádhernou vůní, která rychle všechny shromáždí k snídani. Podávejte francouzský toast pokapaný přírodním javorovým sirupem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Francouzský toast

1 celozrnná bageta (220 g), nakrájená na 24 plátků o tloušťce 0,5 cm.
1 plechovka (340 g) neslazeného kondenzovaného mléka
1 hrnek mléka s 2% obsahem tuku
1 lžička vanilkového extraktu
1/4 lžičky mandlového extraktu
1/4 lžičky mleté skořice
Špetka hrubé soli
4 velká vejce

Poleva

1/3 šálku nasekaných pekanových ořechů
1/4 lžíce + 2 lžíce javorového sirupu
1/8 lžičky mleté skořice

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: celozrnný chléb, bageta, koncentrované mléko, vejce, mléko, mandlový extrakt, pekanové ořechy, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Vymažte plech o rozměrech 23 x 33 cm sprejem na pečení. Plátky chleba na plech rozložte diagonálně do tří řad, mírně se překrývají. V míse smíchejte neslazené kondenzované mléko, mléko, vanilkový a mandlový extrakt, skořici, sůl a vejce. Směs vajec nalijte na plátky chleba a rovnoměrně je obalte.
Přikryjte alobalem a dejte do lednice alespoň na 8 hodin nebo přes noc. Předehřejte troubu na 175 °C. Sejměte alobal z pekáče a lžící naneste vaječnou směs na plátky, aby se navlhčily.

Poleva:

Ořechy rovnoměrně posypte po chlebu. Pokapejte 2 lžícemi javorového sirupu a posypte skořicí. Pečte dozlatova, asi 40 minut. Pokapejte zbývající 1/4 šálku javorového sirupu a podávejte.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Nízkokalorické pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Vejce a mléčné výrobky / / / Food Network - recepty

Sbírky receptů