Francouzský toast s lesním ovocem

Hlasy: 1

Čas: 9 hodin a 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 266, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 37 G., vlákno 3 G., cholesterol 101 mg, sodík 373 mg, cukr 21 G.

Připravte si francouzský toast pro velkou skupinu. Tento recept je ideální k snídani, pokud máte hosty, kteří u vás přespí. Nebudete muset vstávat brzy, abyste si mohli pro všechny smažit francouzský toast: vše se připraví v jednom zapékacím pekáči. Navíc zapékací pekáč sestavíte večer předem a necháte ho přes noc marinovat v lednici. Ráno už jen zbývá upéct a vychutnat si ho bez starostí a starostí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce nesoleného másla
1 včerejší bochník (450 g) bílého chleba
2,5 šálku směsi lesních plodů, jako jsou borůvky, maliny a ostružiny
3 šálky mléka
2/3 hrnku krystalového cukru
0,5 šálku smetany ke šlehání
2 lžičky přírodního vanilkového extraktu
0,5 lžičky přírodního mandlového extraktu
6 velkých vajec
Moučkový cukr na posypání
Teplý javorový sirup, k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, krém, mléko, mandlový extrakt, borůvka, malina, ostružina

Příprava pokrmu podle receptu:

Vymažte máslem vnitřek pekáče o rozměrech 22 x 32 cm. Chléb nakrájejte na 2–2,5 cm silné plátky. Chléb položte do připraveného pekáče tak, aby se mírně překrýval. Na chléb rozložte bobule a část nechte spadnout na dno pekáče.
Ve středně velké míse prošlehejte mléko, krystalový cukr, smetanu, vanilkový a mandlový extrakt, vejce a 1/4 lžičky soli, dokud se cukr nerozpustí.

Směs nalijte na chléb a bobule a jemně přitlačte, aby se chléb ponořil do vaječné směsi. Rozpusťte máslo a pokapejte jím povrch. Přikryjte potravinovou fólií a dejte přes noc do lednice.
Předehřejte troubu na 175 °C. Odstraňte a vyhoďte fólii.
Pečte francouzské toasty dozlatova a do ztuhnutí smetany uprostřed, 45–50 minut. Pokud zapékací mísa začne příliš hnědnout, zakryjte ji alobalem.
Nechte 10 minut odpočinout, poté posypte moučkovým cukrem a podávejte s teplým javorovým sirupem.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Dezerty / Ovocné dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / / Food Network - recepty

Sbírky receptů