Vhodné pro děti: Jahodové francouzské toastové rolky

Hlasy: 1

Jak připravit - vhodné pro děti: Jahodové francouzské toastové závitky

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto sladké a křupavé rohlíky vypadají jako dezert, ale jsou perfektní na snídani – jsou to jahodové francouzské toasty! Zamilují si je dospělí i děti, obzvlášť co se týče jejich přípravy – do procesu můžete zapojit i děti. Rády vám pomohou s rozválením krajíců chleba, potřením polevou z tvarohu, obalením jahodovou náplní a obalením rohlíků v cukrovo-skořicové směsi. V případě potřeby můžete polevu z tvarohu nahradit stejným množstvím čokoládovo-lískové pomazánky, například Nutelly. Krásně se hodí i k jahodám a děti si ji zamilují. Rohlíky podávejte pokapané javorovým sirupem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/4 hrnku smetanového sýra, pokojové teploty
2 lžíce + 0,5 lžíce cukru
6 krajíců starého bílého sendvičového chleba, oříznuté kůrky
5-6 jahod (asi 0,5 hrnku), nakrájených na kostičky
1/4 šálku smetany ke šlehání
2 velká vejce, rozšlehaná
1 lžíce mleté skořice
Javorový sirup, volitelný

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, vejce, krém, skořice, smetanový sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C, plech vyložte pečicím papírem a postříkejte ho sprejem na pečení.
V malé misce smíchejte smetanový sýr se 2 lžícemi cukru. Každý krajíc chleba rozválejte válečkem na těsto a potřete 1 lžičkou směsi smetanového sýra. Na jeden konec každého krajíce dejte 2 lžičky nakrájených jahod. Začněte na tomto konci a srolujte každý krajíc do válečku. Spoje přitlačte, aby se rohlíky uzavřely, a v případě potřeby do nich vložte vytékající náplň.

V malé misce prošlehejte smetanu s vejci. V mělké misce smíchejte zbývající 1/2 hrnku cukru a skořici. Každou rohlíkovou směs namočte do vaječné směsi, aby se zcela obalila, oklepejte přebytečný cukr a poté je zcela obalte ve skořicovo-cukrové směsi. Rohlíky rovnoměrně rozložte na připravený plech, spojem dolů.
Pečte rohlíky dozlatova a pokryté křupavou cukrovou krustou, asi 15 minut. Nechte 5 minut vychladnout a poté je přendejte na prkénko. Ořízněte přebytečný karamelizovaný cukr a každý rohlík rozkrojte diagonálně napůl (při krájení buďte opatrní, náplň bude horká). Rohlíky podávejte na talíři s javorovým sirupem, pokud jej používáte.
Poznámka

Nenechávejte dítě v kuchyni bez dozoru. Omezte ho na úkoly odpovídající jeho věku.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Jarní pokrmy / Snídaně / Slavnostní jídla / 8. března / Dezerty / Koblihy, koláče, housky / / / Food Network - recepty / Francouzská kuchyně

Sbírky receptů