Vhodné pro děti: Křupavé snídaňové tacos

Hlasy: 11

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 tacos

Chcete si udělat snídani výjimečnou a nadchnout své děti? Podávejte míchaná vejce a zeleninu v křupavém tvaru tacos. Je to lahodné, zdravé a zábavné. Starší děti si je dokonce mohou připravit vlastní. Kromě míchaných vajec jsou kukuřičné kapsičky plněné strouhaným sýrem, hroznovými rajčaty, jarní cibulkou, nastrouhaným hlávkovým salátem a salsou – to vše jsou oblíbené ingredience v tradičních tacos. V případě potřeby ozdobte zakysanou smetanou a černými olivami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 křupavých kukuřičných taco kapsiček
6 velkých vajec
1 lžička koření na tacos se solí nebo chilli prášek
2 lžíce nesoleného másla
1 hrnek strouhané směsi mexických sýrů nebo mozzarelly a Goudy
3-4 zelené cibulky, nakrájené
0,5 hrnku salsy nebo taco omáčky
1 hrnek nastrouhaného římského nebo ledového salátu
0,5 hrnku hroznových rajčat, rozkrojených napůl (velká – na 4 kusy)
Plátky černých oliv a zakysaná smetana na podávání (volitelně)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, ledový salát, hroznová rajčata, olivy, vejce, zelená cibulka, koření na tacos, sýr, salsová omáčka, zakysaná smetana, chilli koření

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Ohřívejte tacos kapsy na plechu asi 5 minut.
Rozklepněte vejce do misky, přidejte koření na tacos a dobře prošlehejte vidličkou. Rozehřejte středně velkou nepřilnavou pánev na středně vysokém plameni. Rozpusťte v ní máslo; když začne pěnit a bublat, přidejte vejce a snižte plamen na minimum. Vařte vejce za stálého míchání dřevěnou stěrkou, dokud neztuhnou, 3 až 4 minuty.

Doprostřed každé kapsy na taco dejte asi 2 lžíce míchaných vajec. Navrch dejte trochu sýra, jarní cibulku, hlávkový salát a kopečkem salsy. Navrch dejte nakrájená hroznová rajčata a podávejte s olivami a zakysanou smetanou, pokud ji používáte.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Snídaně / Hlavní chody / Vejce a mléčné výrobky / Rychlé občerstvení / Tortillové pokrmy / Předkrmy / Sendviče / / / Food Network - recepty / Tex-Mex

Sbírky receptů