Vhodné pro děti: Míchaná vejce se sýrem a slaninou

Hlasy: 1

Jak připravit - Děti to zvládnou: Míchaná vejce se sýrem a slaninou

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 320, celkový tuk 23 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 12 G., vlákno 2 G., cholesterol 215 mg, sodík 480 mg, cukr 5 G.

Smažená vejce v okně k snídani jsou radostí pro každého, ať už jste dítě nebo dospělý. Tento recept je také ideální pro sdílení s dětmi. Menší děti mohou do chleba vykrajovat okénka pomocí vykrajovátek na sušenky, jako jsou hvězdičky, srdíčka nebo květiny, a rozdrobit do nich osmaženou slaninu. Děti školního věku mohou do okénka rozbít vejce, posypat ho sýrem a slaninou a během smažení toast obracet. Nezapomeňte si vykrojenou drobku opečte k namáčení a pochutnání si.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 plátky slaniny (asi 110 g)
1 lžíce nesoleného másla
4 krajíce celozrnného chleba, silné 1 cm.
4 velká vejce
4 lžíce strouhaného parmazánu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, slanina, Parmazán, celozrnný chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středně vysokém plameni. Opečte slaninu do křupava, asi 5 minut. Sejměte z ohně a slaninu přendejte na papírové utěrky, aby okapala. Jakmile vychladne natolik, že se s ní dá manipulovat, rozdrobte ji.
Do rozpálené pánve přidejte máslo, aby se rozpustilo spolu s vyškvařeným slaninovým sádlem, a dejte stranou.

Pomocí vykrajovátek na sušenky o průměru 6 cm různých tvarů (hvězdička, květina, srdce) vyřízněte uprostřed každého krajíce chleba díru. Krajíce a vykrojenou drobku potřete tukem z pánve a přendejte na talíř.
Na pánvi na středním plameni opečte 2 krajíce chleba a 2 krajíce chleba dozlatova z jedné strany, asi 1 minutu. Do každého otvoru rozklepněte vejce a každý krajíc posypte 1 lžící parmazánu; smažte 2 minuty. Krajíce i chléb otočte, osolte a opepřete a smažte 2 minuty, pokud chcete tekutější žloutek, nebo o něco déle, dokud žloutek neztuhne. Opakujte se zbývajícími krajíci chleba, chlebem, vejci a parmazánem.
Každé vejce přendejte na talíř a posypte rozdrobenou slaninou. Podávejte s opečenou strouhankou na namáčení.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Zdravé stravování / Zdravé snídaně / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Hlavní chody / Maso / Vejce a mléčné výrobky / Food Network - recepty

Sbírky receptů