Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Smažená vejce se slaninou v kávové polevě - podrobný recept.

Složení:

• 8 velkých vajec
• 8 plátků slaniny
• 3 lžíce instantní kávy
• 1/4 šálku javorový sirup
• Čerstvě mletý pepř
• 4 lžičky másla
• Sůl
• Máslový toast na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, toasty, slanina, káva, javorový sirup

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 160 °C. Umístěte mřížku na plech. V malém hrnci smíchejte javorový sirup, instantní kávu a pepř dle chuti. Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud se káva nerozpustí.
  
  Sejměte pánev z plotny, přidejte slaninu a promíchejte.
Krok 2
• Položte slaninu na gril a potřete ji zbývajícím sirupem. Pečte 20 minut, poté ji otočte a potřete dalším sirupem. Pokračujte v pečení do tmavě hněda, asi 15 minut.
Krok 3
• Mezitím rozehřejte 2 lžičky másla na pánvi. Rozklepněte do pánve 4 vejce, osolte a opepřete a smažte, dokud bílky neztuhnou, ale žloutky zůstanou tekuté, asi 4–6 minut. Opakujte se zbývajícími vejci. Smažená vejce podávejte se slaninou a toastem.

Hlasy: 7