Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Příště až budeš smažit míchaná vejce v chlebu, zkuste místo chleba použít avokádo.

Složení:

• 2 avokáda
• 2 středně velká vejce (C1-C2)
• Pico de gallo omáčka a rozdrobené kukuřičné tortilla chipsy

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, Avokádo, omáčka pico de gallo, tortilla

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a z každé poloviny vydlabejte asi 1 polévkovou lžíci dužiny. Osolte a opepřete a obě poloviny položte řeznou stranou nahoru na malou hromádku soli na plech, aby se nekývaly.
  
  Do každé půlky rozklepněte středně velké vejce (velká vejce vytečou). Osolte a pečte při 220 °C, dokud bílky neztuhnou, 16–18 minut. Podávejte s omáčka pico de gallo a rozdrobené hranolky tortilla.

Hlasy: 15